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2017-2022年中国乳业行业分析与投资战略咨询报告

字体大小：大中小2017-04-07 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2017-2022年中国乳业行业分析与投资战略咨询报告
【关键字】乳业乳业市场分析
【出版日期】2017年4月
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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纵观中国乳品行业，可以用“振奋”、“欣慰”和“深思”三个词汇来描述其现状，即：日趋庞大的市场规模令人振奋，日趋成熟的竞争态势令人欣慰，但是在发展中存在的问题也令人深思。中国乳品行业目前所面临的第一大问题就是如何恢复消费者的信心。这不仅要靠企业本身，更要靠国家监管力度，甚至还要靠漫长的时光流逝以及新亮点的不断涌现。乳品行业第二大问题，就是原材料的价格问题。而且，这个问题对整个行业的影响程度，似乎不亚于一次危机事件。因为，原材料的上涨不仅影响企业利润，更加影响消费者利益。不断上涨的原材料以及企业间的恶性竞争，从上（零售价）从下（成本价），把不少企业的利润挤得所剩无几。这就不得不让企业进一步思考自己的盈利模式。

报告目录

第一章中国乳业政策环境分析 12

第一节相关政策、标准及规划概述 12

第二节政策 13

一、《振兴奶业苜蓿发展行动》主要内容及对中国乳业的影响 13

二、《关于进一步加大支持力度做好农业保险保费补贴工作的通知》（财金〔2012〕2号）主要内容及影响 15

三、农业部《畜牧良种补贴项目实施指导意见》的通知 18

四、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》的主要影响 21

五、《关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》（财税[2012]38号）主要内容及影响 21

六、卫生部《预包装特殊膳食用食品标签(征求意见稿)》主要内容及影响 23

七、质检总局《乳制品企业试点“主动报告”制度》的主要内容 27

第三节规划 27

一、国家发改委、工信部《食品工业“十三五”发展规划》 27

二、国家发改委、工信部、商务部《全国奶业发展规划》 28

第四节标准 30

一、卫生部《食品安全国家标准“十三五”规划(征求意见稿)》 30

二、卫生部《乳品安全国家标准》的改进及主要影响 36

第二章中国乳业生产分析 38

第一节奶源生产 38

一、总体形势分析 38

二、奶牛存栏 39

三、原料奶产量 40

四、奶源区域分布 41

五、原料奶收购价格 43

六、奶牛养殖模式 44

七、奶牛养殖效益 45

八、饲料价格 47

九、牧草价格 47

第二节乳品加工 48

一、液体乳 49

二、固体乳制品 49

三、原料奶粉 50

四、婴幼儿配方奶粉 51

五、其他乳制品 52

第三章中国乳基原料及其他相关品贸易分析 54

第一节乳品进口 54

一、总体形势分析 54

二、进口结构分析 54

第二节奶粉进口分析 55

一、进口数量分析 55

二、进口来源分析 55

三、进口流向分析 57

四、进口价格分析 58

第三节乳清制品进口分析 59

一、进口数量分析 59

二、进口来源分析 59

三、进口流向分析 60

四、进口价格分析 61

第四节黄油进口分析 62

一、进口数量分析 62

二、进口来源分析 62

三、进口价格分析 63

第五节乳酪进口分析 63

一、进口数量分析 63

二、进口来源分析 64

三、进口价格分析 65

第六节鲜乳品进口分析 65

一、进口数量分析 65

二、进口来源分析 66

三、进口价格分析 67

第七节酸奶进口分析 67

一、进口数量分析 67

二、进口价格分析 68

第八节乳糖进口分析 68

一、进口数量分析 68

二、进口金额分析 69

第九节乳蛋白产品进口分析 69

一、进口数量分析 69

二、进口金额分析 69

第十节婴幼儿配方奶粉进口分析 70

第十一节奶牛及其基因产品及饲料的进口分析 70

一、良种牛和冻精及胚胎 70

二、苜蓿 70

第十二节乳品出口 71

一、总体形势分析 71

二、乳品出口结构分析 71

第四章中国乳品消费分析 73

第一节乳品消费总体形势分析 73

第二节城镇居民乳品消费结构分析 75

第三节城镇居民乳品消费地区分析 76

一、全国城镇总体 76

二、36个大中城市 80

第四节农村居民乳品消费分析 85

第五节乳品零售价格分析 88

一、鲜奶与酸奶价格 88

二、零售奶粉价格 89

第六节婴幼儿配方奶粉消费分析 90

一、全国婴幼儿市场结构分析 90

二、全国婴幼儿市场容量分析 91

第七节乳制品价格驱动因素分析 91

一、奶源供应不足 92

二、原料成本上涨 93

三、国际奶业影响 93

四、通货膨胀影响 93

第五章 2017-2022年中国乳业市场竞争分析 94

第一节中国乳业市场竞争概述 94

第二节原料奶市场竞争态势 95

第三节婴幼儿配方奶粉市场竞争态势 96

一、市场环境分析 96

二、主要竞争品牌市场份额分析 97

第四节液体奶市场竞争态势 99

一、中国液态奶市场发展概况 99

二、中国液态奶品类市场格局 99

第六章 2017-2022年主要乳品企业分析 102

第一节乳品企业整合概述 102

一、现有的竞争者分析 102

二、潜在的进入者分析 102

三、供方议价能力分析 103

四、买方议价能力分析 103

五、替代品的威胁分析 103

第二节国内主要乳品企业分析 103

一、伊利集团 103

（一）、企业基本情况 103

（二）、企业经营情况分析 105

（三）、企业经济指标分析 106

（四）、企业盈利能力分析 106

（五）、企业偿债能力分析 107

（六）、企业运营能力分析 107

（七）、企业成本费用分析 107

二、蒙牛乳业 108

（一）、企业基本情况 108

（二）、企业经营情况分析 109

（三）、企业经济指标分析 110

（四）、企业盈利能力分析 111

（五）、企业偿债能力分析 111

（六）、企业运营能力分析 111

（七）、企业成本费用分析 112

三、光明乳业 112

（一）、企业基本情况 112

（二）、企业经营情况分析 112

（三）、企业经济指标分析 114

（四）、企业盈利能力分析 114

（五）、企业偿债能力分析 115

（六）、企业运营能力分析 115

（七）、企业成本费用分析 115

四、三元食品 116

（一）、企业基本情况 116

（二）、企业经营情况分析 117

（三）、企业经济指标分析 118

（四）、企业盈利能力分析 119

（五）、企业偿债能力分析 119

（六）、企业运营能力分析 120

（七）、企业成本费用分析 120

五、完达山乳业 121

（一）、企业基本情况 121

（二）、企业主营产品分析 122

（三）、企业发展优势分析 122

（四）、企业销售网络分析 125

（五）、企业发展情况分析 126

六、辉山乳业 126

（一）企业基本情况 126

（二）、企业主要产品分析 127

（三）、企业竞争优势分析 127

（四）、企业销售网络分析 128

（五）、企业质量管理分析 128

七、飞鹤乳业 129

（一）、企业基本情况 129

（二）、企业主要产品分析 129

（三）、企业竞争优势分析 130

（四）、企业销售网络分析 131

（五）、企业最新动态分析 131

八、贝因美 132

（一）、企业基本情况 132

（二）、企业经营情况分析 133

（三）、企业经济指标分析 134

（四）、企业盈利能力分析 135

（五）、企业偿债能力分析 135

（六）、企业运营能力分析 136

（七）、企业成本费用分析 136

九、美赞臣 137

（一）、企业基本情况 137

（二）、企业主要产品分析 137

（三）、企业竞争优势分析 138

（四）、企业营销策略分析 138

十、多美滋 139

（一）、企业基本情况 139

（二）、企业主要产品分析 140

（三）、企业竞争优势分析 140

（四）、企业销售网络分析 141

（五）、企业相关服务分析 141

第七章中国乳制品工业发展分析 143

第一节中国乳制品行业整体分析 143

第二节中国乳制品行业运营效益分析 146

第三节中国乳制品产量预测分析 148

第八章 2017-2022年世界乳品市场形势分析 149

第一节 2017-2022年世界乳品市场整体形势分析 149

一、世界经济形势概况 149

二、世界乳制品总体需求 150

三、全球原料乳及乳制品产量 152

四、全球主要地区乳品价格 153

五、全球乳业市场展望 154

第二节世界主要乳品生产与贸易国家的乳业市场形势分析 155

一、新西兰乳业市场形势分析 155

二、澳大利亚乳业市场形势分析 158

三、美国乳业市场形势分析 160

四、欧盟乳业市场形势分析 162

五、印度乳业市场形势分析 164

第九章中国乳业预测 165

第一节发展趋势 165

第二节奶源生产预测 166

一、奶牛存栏 166

二、奶类产量 167

三、奶源布局 167

第三节乳品加工预测 168

一、主要乳制品 168

二、其他乳制品 170

第四节乳品贸易预测 170

一、进口贸易 170

二、出口贸易 171

第五节原料乳及乳品价格走势预测 171

一、原料乳价格 171

二、乳品市场价格 171

第六节乳品市场需求预测 172

第七节乳品市场竞争格局预测 172

图表目录

图表：乳业产业链分析

图表：国际乳业市场规模

图表：国际乳业生命周期

图表：中国GDP增长情况

图表：中国CPI增长情况

图表：中国人口数及其构成

图表：中国工业增加值及其增长速度

图表：中国城镇居民可支配收入情况

图表：2014-2016年我国乳业供应情况

图表：2014-2016年我国乳业需求情况

图表：2017-2022年中国乳业市场规模预测

图表：2017-2022年我国乳业供应情况预测

图表：2017-2022年我国乳业需求情况预测

图表：2014-2016年我国乳业市场规模统计表

图表：2017-2022年中国乳业行业市场规模预测

图表：2017-2022年中国乳业行业资产规模预测

图表：2017-2022年中国乳业行业利润合计预测

图表：2017-2022年中国乳业行业盈利能力预测

图表……

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