2013-2018年中国猪肉行业行情动态及发展前景预测报告
- 【报告名称】2013-2018年中国猪肉行业行情动态及发展前景预测报告
- 【关 键 字】猪肉 猪肉市场分析
- 【出版日期】2013-11
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
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第一章 生猪行业概述 15
1.1 生猪概述 15
1.1.1 生猪的概念 15
1.1.2 生猪的特征 15
1.1.3 生猪的种类 16
1.2 中国生猪行业的管理体制 19
1.2.1 中国生猪行业的管理体制 19
1.2.2 中国生猪行业的政策法规 19
1.3 中国生猪行业发展特征分析 21
1.3.1 中国生猪行业的技术特点 21
1.3.2 中国生猪行业的生产模式 24
1.3.3 中国生猪养殖的经济周期 29
第二章 2012-2013年全球生猪市场分析 31
2.1 2012-2013年全球生猪行业发展分析 31
2.1.1 2012-2013年全球猪肉产销量统计 31
2.1.2 2012-2013年全球猪肉进出口统计 32
2.2 2012-2013年美国生猪行业分析 34
2.2.1 2012-2013年美国猪肉产销量统计 34
2.2.2 2012-2013年美国猪肉进出口统计 35
2.3 2012-2013年欧盟生猪行业分析 37
2.3.1 2012-2013年欧盟猪肉产销量统计 37
2.3.1 2012-2013年欧盟猪肉进出口统计 38
2.4 2012-2013年俄罗斯生猪行业分析 39
2.4.1 2012-2013年俄罗斯猪肉产销量统计 39
2.4.1 2012-2013年俄罗斯猪肉进出口统计 40
2.5 2012-2013年巴西生猪行业分析 41
2.5.1 2012-2013年巴西猪肉产销量统计 41
2.5.1 2012-2013年巴西猪肉进出口统计 43
2.6 2012-2013年其他国家生猪行业分析 43
2.6.1 2012-2013年其他国家猪肉产销量统计 43
2.6.1 2012-2013年其他国家猪肉进出口统计 44
第三章 2012-2013年中国生猪市场分析 46
3.1 2012年中国肉类市场发展概况 46
3.1.1 2012年中国肉类市场规模统计 46
3.1.2 2012年中国肉类市场结构分析 48
3.1.3 2012年中国居民肉类消费统计 49
3.1.4 2012年中国肉类消费价格统计 50
3.2 2012-2013年中国生猪行业市场发展分析 51
3.2.1 2012-2013年中国生猪养殖情况统计 51
3.2.2 2012-2013年中国猪肉产销量统计 55
3.2.3 2012-2013年中国猪肉进出口统计 56
3.2.4 2012-2013年中国猪肉市场份额统计 58
3.2.5 2012年中国生猪养殖成本和效益分析 61
3.3 2013年中国生猪行业发展动态分析 63
3.3.1 2013年上半年中国生猪存栏量持续下降 63
3.3.2 2013年利润逐渐正常化将促进生猪补栏 64
3.3.3 2013年饲料成本对猪价上升的影响分析 65
3.3.4 2013年下半年长江中下游生猪产出分析 65
3.3.5 2013年下半年华北产区生猪供给分析 65
第四章 2012年中国各地生猪养殖行业投资发展分析 67
4.1 华北地区生猪养殖行业投资发展分析 67
4.1.1 北京市 67
4.1.2 天津市 70
4.1.3 河北省 73
4.1.4 山西省 76
4.1.5 内蒙古 79
4.2 东北地区生猪养殖行业投资发展分析 83
4.2.1 辽宁省 83
4.2.2 吉林省 86
4.2.3 黑龙江 89
4.3 华东地区生猪养殖行业投资发展分析 93
4.3.1 上海市 93
4.3.2 江苏省 96
4.3.3 浙江省 99
4.3.4 安徽省 102
4.3.5 福建省 106
4.3.6 江西省 109
4.3.7 山东省 112
4.4 华中地区生猪养殖行业投资发展分析 116
4.4.1 河南省 116
4.4.2 湖北省 119
4.4.3 湖南省 123
4.5 华南地区生猪养殖行业投资发展分析 126
4.5.1 广东省 126
4.5.2 广西区 129
4.5.3 海南省 133
4.6 西南地区生猪养殖行业投资发展分析 136
4.6.1 四川省 136
4.6.2 重庆市 139
4.6.3 贵州省 142
4.6.4 云南省 146
4.6.5 西藏区 149
4.7 西北地区生猪养殖行业投资发展分析 150
4.7.1 陕西省 150
4.7.2 甘肃省 153
4.7.3 青海省 157
4.7.4 宁夏区 160
4.7.5 新疆区 163
第五章 2012-2013年中国生猪屠宰行业发展分析 167
5.1 2012-2013年中国生猪屠宰发展概况 167
5.1.1 2012年中国生猪屠宰企业数量统计 167
5.1.2 2012年中国生猪屠市场份额分布统计 167
5.1.3 2012年中国生猪屠宰市场集中度统计 167
5.1.4 2013年中国生猪定点屠宰数量统计 168
5.2 中国生猪屠宰市场发展情况分析 169
5.2.1 中国生猪屠宰的特许经营许可制度 169
5.2.2 中国生猪屠宰行业出现三大积极变化 169
5.2.3 中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度 170
5.2.4 中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放 171
5.2.5 2013年下半年中国生猪屠宰分析及预测 171
第六章 2012-2013年中国生猪行业重点企业分析 173
6.1 河南双汇投资发展股份有限公司 173
6.1.1 企业基本情况 173
6.1.2 2012年企业经营状况 174
6.1.3 2013年企业经营状况 175
6.1.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 175
6.1.5 2012-2013年企业财务状况 177
6.1.6 2013年企业发展战略 180
6.1.7 2013年双汇发展实现逆势盈利 181
6.2 四川新希望农业股份有限公司 182
6.2.1 企业基本情况 182
6.2.2 2012年企业经营状况 183
6.2.3 2013年企业经营状况 184
6.2.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 185
6.2.5 2012-2013年企业财务状况 187
6.2.6 2009企业生猪业务发展战略 189
6.2.7 2013年新希望酝酿生猪业务大变革 190
6.3 四川高金食品股份有限公司 191
6.3.1 企业基本情况 191
6.3.2 2012年企业经营状况 192
6.3.3 2013年企业经营状况 193
6.3.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 194
6.3.5 2012-2013年企业财务状况 197
6.3.6 2013年企业发展战略 199
6.3.7 2013年高金食品筹备全国市场布局 199
6.3.8 2013年高金受让兰州肉联厂51%股权 200
6.4 北京顺鑫农业股份有限公司 200
6.4.1 企业基本情况 200
6.4.2 2012年企业经营状况 202
6.4.3 2013年企业经营状况 202
6.4.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 203
6.4.5 2012-2013年企业财务状况 204
6.4.6 2013年企业发展战略 207
6.5 湖南新五丰股份有限公司 208
6.5.1 企业基本情况 208
6.5.2 2012年企业经营状况 209
6.5.3 2013年企业经营状况 210
6.5.4 2012-2013年企业财务状况 211
6.5.5 2013年企业发展战略 214
6.6 海口农工贸（罗牛山）股份有限公司 214
6.6.1 企业基本情况 214
6.6.2 2012年企业经营状况 215
6.6.3 2013年企业经营状况 216
6.6.4 2012-2013年企业财务状况 217
6.6.5 2013年企业发展战略 220
6.6.6 2013年罗牛山30万头生猪基地在儋州开建 221
6.7 江西正邦科技股份有限公司 222
6.7.1 企业基本情况 222
6.7.2 2012年企业经营状况 223
6.7.3 2013年企业经营状况 224
6.7.4 2012-2013年企业财务状况 225
6.7.5 2013年企业发展战略 227
6.7.6 2013年正邦拟募资4.38亿打通生猪产业链 228
6.8 其他企业 229
6.8.1 2013年中粮投资40亿在天津市建生猪基地 229
6.8.2 2013年中粮投资40亿在江苏省建生猪基地 230
6.8.3 2013年雨润120万头生猪屠宰项目落户河北 230
第七章 2013-2018年中国生猪行业发展趋势及投资分析 231
7.1 2009-2011年中国生猪行业投资环境分析 231
7.1.1 2013年中国制定生猪价格过度下跌调控预案 231
7.1.2 2013年中国商务部启动国产冻猪肉收储工作 232
7.1.3 2013年中国生猪养殖行业各项优惠政策分析 232
7.1.4 中国生猪行业发展的有利因素 235
7.1.5 中国生猪行业发展的不利因素 236
7.2 2009-2011年中国生猪行业经济周期及发展预测 237
7.2.1 2013年中国国猪肉价格将止跌反弹 237
7.2.2 2013年下半年猪肉价格将继续上涨 238
7.2.3 2013年中国生猪将由过剩转为平衡 238
7.2.4 2010-2011年中国生猪上升周期预测 239
7.2.5 2009-2013年中国生猪行业产销量预测 242
7.3 2013-2018年中国生猪行业投资风险分析 243
7.3.1 政策风险 243
7.3.2 疫病风险 244
7.3.3 价格风险 244
7.3.4 环保风险 244
7.3.5 食品安全 245
7.3.6 竞争风险 245
7.4 2013-2018年中国生猪行业投资策略分析 246
7.4.1 中国生猪行业投资区域选择 246
7.4.2 大型企业跨界养猪已成投资潮流 247
7.4.3 规模化养殖将成生猪主要投资方向 248
7.4.4 合作养猪将成农村生猪投资重要形式 249
7.4.5 品牌经营将成生猪行业投资的新热点 250
7.4.6 信息化将在生猪投资中扮演重要角色 251
图表目录
图表 1 中国生猪行业的管理体系 15
图表 2 中国生猪行业主要法律法规 15
图表 3 生猪养殖散养模式优缺点分析 20
图表 4 生猪养殖中小规模模式优缺点分析 20
图表 5 生猪养殖大规模模式优缺点分析 21
图表 6 生猪养殖生产仔猪模式优缺点分析 21
图表 7 生猪养殖生产育肥猪模式优缺点分析 22
图表 8 生猪养殖自繁自养模式优缺点分析 22
图表 9 生猪养殖种猪饲养模式优缺点分析 23
图表 10 中国生猪养殖经济周期形成的内在机理 25
图表 11 2003-2013年中国最近三次生猪养殖经济周期情况 26
图表 12 2005-2013年全球猪肉产量统计 27
图表 13 2005-2013年全球猪肉产量增长趋势图 27
图表 14 2005-2013年全球猪肉销量统计 28
图表 15 2005-2013年全球猪肉销量增长趋势图 28
图表 16 2005-2013年全球猪肉进口统计 28
图表 17 2005-2013年全球猪肉进口量增长趋势图 29
图表 18 2005-2013年全球猪肉出口统计 29
图表 19 2005-2013年全球猪肉出口量增长趋势图 29
图表 20 2005-2013年美国猪肉产量统计 30
图表 21 2005-2013年美国猪肉产量增长趋势图 30
图表 22 2005-2013年美国猪肉销量统计 30
图表 23 2005-2013年美国猪肉销量增长趋势图 31
图表 24 2005-2013年美国猪肉进口统计 31
图表 25 2005-2013年美国猪肉进口量增长趋势图 32
图表 26 2005-2013年美国猪肉出口统计 32
图表 27 2005-2013年美国猪肉出口量增长趋势图 32
图表 28 2005-2013年欧盟猪肉产量统计 33
图表 29 2005-2013年欧盟猪肉产量增长趋势图 33
图表 30 2005-2013年欧盟猪肉销量统计 33
图表 31 2005-2013年欧盟猪肉销量增长趋势图 34
图表 32 2005-2013年欧盟猪肉出口统计 34
图表 33 2005-2013年欧盟猪肉出口量增长趋势图 35
图表 34 2005-2013年俄罗斯猪肉产量统计 35
图表 35 2005-2013年俄罗斯猪肉产量增长趋势图 36
图表 36 2005-2013年俄罗斯猪肉销量统计 36
图表 37 2005-2013年俄罗斯猪肉销量增长趋势图 36
图表 38 2005-2013年俄罗斯猪肉进口统计 37
图表 39 2005-2013年俄罗斯猪肉进口量增长趋势图 37
图表 40 2005-2013年巴西猪肉产量统计 37
图表 41 2005-2013年巴西猪肉产量增长趋势图 38
图表 42 2005-2013年巴西猪肉销量统计 38
图表 43 2005-2013年巴西猪肉销量增长趋势图 38
图表 44 2005-2013年巴西猪肉进口统计 39
图表 45 2005-2013年巴西猪肉进口量增长趋势图 39
图表 46 2005-2013年其他国家猪肉产量统计 40
图表 47 2005-2013年其他国家猪肉销量统计 40
图表 48 2005-2013年其他国家猪肉进口统计 41
图表 49 2005-2013年其他国家猪肉出口统计 41
图表 50 1996-2012年中国肉类产量统计 42
图表 51 2003-2012年中国肉类产品零售总额统计（Value） 43
图表 52 2002-2012年中国鲜猪肉零售规模增长趋势图 44
图表 53 1996-2012年肉类产量结构统计（Tonnes） 44
图表 54 2002-2012年中国鲜肉产品零售结构统计（Value） 45
图表 55 2002-2012年中国城市居民人均年消费肉类数量统计 45
图表 56 2002-2012年中国农村居民人均年消费肉类数量统计 46
图表 57 2002-2012年中国居民各种肉类消费（零售）价格统计 46
图表 58 1996-2012年中国肉猪出栏数量统计 47
图表 59 2000-2012年中国肉猪出栏数量增长趋势图 47
图表 60 1996-2012年中国肉猪存栏数量统计 48
图表 61 2000-2012年中国肉猪存栏数量增长趋势图 49
图表 62 2013年1-8月中国生猪存栏数量统计 49
图表 63 2013年1-8月中国肉猪存栏数量增长趋势图 50
图表 64 2013年1-8月中国能繁母猪存栏数量统计 50
图表 65 2013年1-8月年中国能繁育母猪存栏数量增长趋势图 50
图表 66 2005-2013年中国猪肉产量统计 51
图表 67 2005-2013年中国猪肉产量增长趋势图 51
图表 68 2005-2013年中国猪肉产量占世界产量比例统计 51
图表 69 2005-2013年中国猪肉销量统计 52
图表 70 2005-2013年中国猪肉销量增长趋势图 52
图表 71 2005-2013年中国猪肉销量占世界产量比例统计 52
图表 72 2005-2013年中国猪肉进口统计 53
图表 73 2005-2013年中国猪肉进口量增长趋势图 53
图表 74 2005-2013年中国猪肉出口统计 53
图表 75 2005-2013年中国猪肉出口量增长趋势图 54
图表 76 1996-2012年中国猪肉市场份额统计 54
图表 77 2000-2012年中国猪肉产量占肉类产量比例变化图 55
图表 78 2012年中国各省份猪肉产量及市场份额统计 55
图表 79 2012年中国各大区猪肉产量统计 56
图表 80 2012年中国猪肉产量区域分布图 57
图表 81 2012年中国生猪平均成本与收益情况统计 57
图表 82 2012年中国生猪平均费用和用工情况统计 58
图表 83 2003-2012年北京市猪肉产量统计 63
图表 84 2003-2012年北京市猪肉产量增长趋势图 63
图表 85 2012年北京市生猪总成本与收益情况统计 64
图表 86 2012年北京市生猪平均费用和用工情况统计 65
图表 87 2003-2012年天津市猪肉产量统计 66
图表 88 2003-2012年天津市猪肉产量增长趋势图 66
图表 89 2012年天津市生猪总成本与收益情况统计 67
图表 90 2012年天津市生猪平均费用和用工情况统计 68
图表 91 2003-2012年河北省猪肉产量统计 69
图表 92 2003-2012年河北省猪肉产量增长趋势图 69
图表 93 2012年河北省生猪总成本与收益情况统计 70
图表 94 2012年河北省生猪平均费用和用工情况统计 71
图表 95 2003-2012年山西省猪肉产量统计 72
图表 96 2003-2012年山西省猪肉产量增长趋势图 73
图表 97 2012年山西省生猪总成本与收益情况统计 73
图表 98 2012年山西省生猪平均费用和用工情况统计 74
图表 99 2003-2012年内蒙古猪肉产量统计 76
图表 100 2003-2012年内蒙古猪肉产量增长趋势图 76
图表 101 2012年内蒙古生猪总成本与收益情况统计 77
图表 102 2012年内蒙古生猪平均费用和用工情况统计 78
图表 103 2003-2012年辽宁省猪肉产量统计 79
图表 104 2003-2012年辽宁省猪肉产量增长趋势图 79
图表 105 2012年辽宁省生猪总成本与收益情况统计 80
图表 106 2012年辽宁省生猪平均费用和用工情况统计 81
图表 107 2003-2012年吉林省猪肉产量统计 82
图表 108 2003-2012年吉林省猪肉产量增长趋势图 83
图表 109 2012年吉林省生猪总成本与收益情况统计 83
图表 110 2012年吉林省生猪平均费用和用工情况统计 84
图表 111 2003-2012年黑龙江猪肉产量统计 86
图表 112 2003-2012年黑龙江猪肉产量增长趋势图 86
图表 113 2012年黑龙江省生猪总成本与收益情况统计 87
图表 114 2012年黑龙江省生猪平均费用和用工情况统计 88
图表 115 2003-2012年上海市猪肉产量统计 89
图表 116 2003-2012年上海市猪肉产量增长趋势图 89
图表 117 2012年上海市生猪总成本与收益情况统计 90
图表 118 2012年上海市生猪平均费用和用工情况统计 91
图表 119 2003-2012年江苏省猪肉产量统计 92
图表 120 2003-2012年江苏省猪肉产量增长趋势图 92
图表 121 2012年江苏省生猪总成本与收益情况统计 93
图表 122 2012年江苏省生猪平均费用和用工情况统计 94
图表 123 2003-2012年浙江省猪肉产量统计 95
图表 124 2003-2012年浙江省猪肉产量增长趋势图 96
图表 125 2012年浙江省生猪总成本与收益情况统计 96
图表 126 2012年浙江省生猪平均费用和用工情况统计 97
图表 127 2003-2012年安徽省猪肉产量统计 99
图表 128 2003-2012年安徽省猪肉产量增长趋势图 99
图表 129 2012年安徽省生猪总成本与收益情况统计 100
图表 130 2012年安徽省生猪平均费用和用工情况统计 101
图表 131 2003-2012年福建省猪肉产量统计 102
图表 132 2003-2012年福建省猪肉产量增长趋势图 102
图表 133 2012年福建省生猪总成本与收益情况统计 103
图表 134 2012年福建省生猪平均费用和用工情况统计 104
图表 135 2003-2012年江西省猪肉产量统计 105
图表 136 2003-2012年江西省猪肉产量增长趋势图 106
图表 137 2012年江西省生猪总成本与收益情况统计 106
图表 138 2012年江西省生猪平均费用和用工情况统计 107
图表 139 2003-2012年山东省猪肉产量统计 109
图表 140 2003-2012年山东省猪肉产量增长趋势图 109
图表 141 2012年山东省生猪总成本与收益情况统计 110
图表 142 2012年山东省生猪平均费用和用工情况统计 111
图表 143 2003-2012年河南省猪肉产量统计 112
图表 144 2003-2012年河南省猪肉产量增长趋势图 113
图表 145 2012年河南省生猪总成本与收益情况统计 113
图表 146 2012年河南省生猪平均费用和用工情况统计 114
图表 147 2003-2012年湖北省猪肉产量统计 116
图表 148 2003-2012年湖北省猪肉产量增长趋势图 116
图表 149 2012年湖北省生猪总成本与收益情况统计 117
图表 150 2012年湖北省生猪平均费用和用工情况统计 118
图表 151 2003-2012年湖南省猪肉产量统计 119
图表 152 2003-2012年湖南省猪肉产量增长趋势图 119
图表 153 2012年湖南省生猪总成本与收益情况统计 120
图表 154 2012年湖南省生猪平均费用和用工情况统计 121
图表 155 2003-2012年广东省猪肉产量统计 122
图表 156 2003-2012年广东省猪肉产量增长趋势图 123
图表 157 2012年广东省生猪总成本与收益情况统计 123
图表 158 2012年广东省生猪平均费用和用工情况统计 124
图表 159 2003-2012年广西猪肉产量统计 126
图表 160 2003-2012年广西猪肉产量增长趋势图 126
图表 161 2012年广西生猪总成本与收益情况统计 126
图表 162 2012年广西生猪平均费用和用工情况统计 127
图表 163 2003-2012年海南省猪肉产量统计 129
图表 164 2003-2012年海南省猪肉产量增长趋势图 129
图表 165 2012年海南省生猪总成本与收益情况统计 130
图表 166 2012年海南省生猪平均费用和用工情况统计 131
图表 167 2003-2012年四川省猪肉产量统计 132
图表 168 2003-2012年四川省猪肉产量增长趋势图 132
图表 169 2012年四川省生猪总成本与收益情况统计 133
图表 170 2012年四川省生猪平均费用和用工情况统计 134
图表 171 2003-2012年重庆市猪肉产量统计 135
图表 172 2003-2012年重庆市猪肉产量增长趋势图 136
图表 173 2012年重庆市生猪总成本与收益情况统计 136
图表 174 2012年重庆市生猪平均费用和用工情况统计 137
图表 175 2003-2012年贵州省猪肉产量统计 139
图表 176 2003-2012年贵州省猪肉产量增长趋势图 139
图表 177 2012年贵州省生猪总成本与收益情况统计 140
图表 178 2012年贵州省生猪平均费用和用工情况统计 141
图表 179 2003-2012年云南省猪肉产量统计 142
图表 180 2003-2012年云南省猪肉产量增长趋势图 142
图表 181 2012年云南省生猪总成本与收益情况统计 143
图表 182 2012年云南省生猪平均费用和用工情况统计 144
图表 183 2003-2012年西藏猪肉产量统计 145
图表 184 2003-2012年西藏猪肉产量增长趋势图 146
图表 185 2003-2012年陕西省猪肉产量统计 146
图表 186 2003-2012年陕西省猪肉产量增长趋势图 147
图表 187 2012年陕西省生猪总成本与收益情况统计 147
图表 188 2012年陕西省生猪平均费用和用工情况统计 148
图表 189 2003-2012年甘肃省猪肉产量统计 150
图表 190 2003-2012年甘肃省猪肉产量增长趋势图 150
图表 191 2012年甘肃省生猪总成本与收益情况统计 151
图表 192 2012年甘肃省生猪平均费用和用工情况统计 152
图表 193 2003-2012年青海省猪肉产量统计 153
图表 194 2003-2012年青海省猪肉产量增长趋势图 153
图表 195 2012年青海省生猪总成本与收益情况统计 154
图表 196 2012年青海省生猪平均费用和用工情况统计 155
图表 197 2003-2012年宁夏猪肉产量统计 156
图表 198 2003-2012年宁夏猪肉产量增长趋势图 157
图表 199 2012年宁夏生猪总成本与收益情况统计 157
图表 200 2012年宁夏生猪平均费用和用工情况统计 158
图表 201 2003-2012年新疆猪肉产量统计 160
图表 202 2003-2012年新疆猪肉产量增长趋势图 160
图表 203 2012年新疆生猪总成本与收益情况统计 160
图表 204 2012年新疆生猪平均费用和用工情况统计 161
图表 205 2012年中国生猪屠宰企业数量统计 163
图表 206 2012年中国生猪屠市场份额分布统计 163
图表 207 2012年中国生猪屠市场集中度统计 164
图表 208 2013年1-8月中国生猪定点屠宰数量统计 164
图表 209 2012-2013年1-6月生猪屠宰数量对比 164
图表 210 双汇发展与双汇集团的关系 169
图表 211 2012年双汇发展按专业分员工情况 169
图表 212 2012年双汇发展按教育程度分员工情况 169
图表 213 2012年双汇发展主营业务分产品情况表 170
图表 214 2012年双汇发展主营业务分地区情况表 170
图表 215 2013年H双汇发展主营业务分行业情况表 171
图表 216 双汇发展生猪业务主要子公司情况 172
图表 217 2013年双汇发展生猪业务在建项目情况 172
图表 218 2004-2013年双汇发展资产及负债统计 174
图表 219 2004-2013年双汇发展销售及利润统计 174
图表 220 2004-2013年双汇发展成本费用统计 174
图表 221 2004-2013年双汇发展偿债能力情况 175
图表 222 2004-2013年双汇发展经营效率统计 175
图表 223 2004-2013年双汇发展盈利能力统计 175
图表 224 2004-2013年双汇发展成长能力统计 176
图表 225 2012年新希望按专业分员工情况 178
图表 226 2012年新希望按教育程度分员工情况 179
图表 227 2012年新希望主营业务分产品情况表 179
图表 228 2012年新希望主营业务分地区情况表 179
图表 229 2013年H新希望主营业务分产品情况表 180
图表 230 2013年H新希望主营业务分地区情况表 180
图表 231 2007-2012年新希望生猪屠宰数量统计 181
图表 232 2012年新希望生猪业务子公司情况 181
图表 233 2004-2013年新希望资产及负债统计 183
图表 234 2004-2013年新希望销售及利润统计 183
图表 235 2004-2013年新希望成本费用统计 183
图表 236 2004-2013年新希望偿债能力情况 184
图表 237 2004-2013年新希望经营效率统计 184
图表 238 2004-2013年新希望盈利能力统计 184
图表 239 2004-2013年新希望成长能力统计 185
图表 240 2012年高金食品按专业分员工情况 188
图表 241 2012年高金食品按教育程度分员工情况 188
图表 242 2012年高金食品主营业务分产品情况表 188
图表 243 2012年高金食品主营业务分地区情况表 189
图表 244 2013年H高金食品主营业务分产品情况表 189
图表 245 2013年H高金食品主营业务分地区情况表 190
图表 246 2007-2012年高金食品生猪屠宰数量统计 190
图表 247 2012-2013年高金食品生猪业务分产品销售收入统计 190
图表 248 2004-2013年高金食品资产及负债统计 193
图表 249 2004-2013年高金食品销售及利润统计 193
图表 250 2004-2013年高金食品成本费用统计 193
图表 251 2004-2013年高金食品偿债能力情况 194
图表 252 2004-2013年高金食品经营效率统计 194
图表 253 2004-2013年高金食品盈利能力统计 194
图表 254 2005-2013年高金食品成长能力统计 195
图表 255 2012年顺鑫农业按专业分员工情况 197
图表 256 2012年顺鑫农业按教育程度分员工情况 197
图表 257 2012年顺鑫农业主营业务分产品情况表 198
图表 258 2012年顺鑫农业主营业务分地区情况表 198
图表 259 2013年H顺鑫农业主营业务分产品情况表 199
图表 260 2013年H顺鑫农业主营业务分地区情况表 199
图表 261 2007-2012年顺鑫农业生猪屠宰数量统计 200
图表 262 2007-2013年顺鑫农业生猪业务分产品经营情况 200
图表 263 2004-2013年顺鑫农业资产及负债统计 201
图表 264 2004-2013年顺鑫农业销售及利润统计 201
图表 265 2004-2013年顺鑫农业成本费用统计 201
图表 266 2004-2013年顺鑫农业偿债能力情况 202
图表 267 2004-2013年顺鑫农业经营效率统计 202
图表 268 2004-2013年顺鑫农业盈利能力统计 202
图表 269 2004-2013年顺鑫农业成长能力统计 203
图表 270 2012年新五丰按专业分员工情况 205
图表 271 2012年新五丰按教育程度分员工情况 205
图表 272 2012年新五丰主营业务分产品情况表 205
图表 273 2012年新五丰主营业务分地区情况表 206
图表 274 2013年H新五丰主营业务分产品情况表 206
图表 275 2013年H新五丰主营业务分地区情况表 207
图表 276 2004-2013年新五丰资产及负债统计 207
图表 277 2004-2013年新五丰销售及利润统计 208
图表 278 2004-2013年新五丰成本费用统计 208
图表 279 2004-2013年新五丰偿债能力情况 208
图表 280 2004-2013年新五丰经营效率统计 209
图表 281 2004-2013年新五丰盈利能力统计 209
图表 282 2004-2013年新五丰成长能力统计 209
图表 283 2012年罗牛山按专业分员工情况 211
图表 284 2012年罗牛山按教育程度分员工情况 211
图表 285 2013年H罗牛山主营业务分产品情况表 212
图表 286 2013年H罗牛山主营业务分地区情况表 212
图表 287 2012年罗牛山主营业务分产品情况表 213
图表 288 2012年罗牛山主营业务分地区情况表 213
图表 289 2004-2013年罗牛山资产及负债统计 213
图表 290 2004-2013年罗牛山销售及利润统计 214
图表 291 2004-2013年罗牛山成本费用统计 214
图表 292 2004-2013年罗牛山偿债能力情况 214
图表 293 2004-2013年罗牛山经营效率统计 215
图表 294 2004-2013年罗牛山盈利能力统计 215
图表 295 2004-2013年罗牛山成长能力统计 215
图表 296 2012年正邦科技按专业分员工情况 218
图表 297 2012年正邦科技按教育程度分员工情况 219
图表 298 2012年正邦科技主营业务分产品情况表 219
图表 299 2012年正邦科技主营业务分地区情况表 220
图表 300 2013年正邦科技主营业务分产品情况表 220
图表 301 2013年正邦科技主营业务分地区情况表 220
图表 302 2004-2013年正邦科技资产及负债统计 221
图表 303 2004-2013年正邦科技销售及利润统计 221
图表 304 2004-2013年正邦科技成本费用统计 222
图表 305 2004-2013年正邦科技偿债能力情况 222
图表 306 2004-2013年正邦科技经营效率统计 222
图表 307 2004-2013年正邦科技盈利能力统计 223
图表 308 2004-2013年正邦科技成长能力统计 223
图表 309 中国最近三轮生猪经济周期盈亏情况统计 236
图表 310 2009-2011年中国生猪养殖盈亏情况预测 237
图表 311 2009-2013年中国猪肉产量预测表 238
图表 312 2009-2013年中国猪肉产量预测图 238
图表 313 2009-2013年中国猪肉销量预测表 239
图表 314 2009-2013年中国猪肉销量预测图 239
1.1 生猪概述 15
1.1.1 生猪的概念 15
1.1.2 生猪的特征 15
1.1.3 生猪的种类 16
1.2 中国生猪行业的管理体制 19
1.2.1 中国生猪行业的管理体制 19
1.2.2 中国生猪行业的政策法规 19
1.3 中国生猪行业发展特征分析 21
1.3.1 中国生猪行业的技术特点 21
1.3.2 中国生猪行业的生产模式 24
1.3.3 中国生猪养殖的经济周期 29
第二章 2012-2013年全球生猪市场分析 31
2.1 2012-2013年全球生猪行业发展分析 31
2.1.1 2012-2013年全球猪肉产销量统计 31
2.1.2 2012-2013年全球猪肉进出口统计 32
2.2 2012-2013年美国生猪行业分析 34
2.2.1 2012-2013年美国猪肉产销量统计 34
2.2.2 2012-2013年美国猪肉进出口统计 35
2.3 2012-2013年欧盟生猪行业分析 37
2.3.1 2012-2013年欧盟猪肉产销量统计 37
2.3.1 2012-2013年欧盟猪肉进出口统计 38
2.4 2012-2013年俄罗斯生猪行业分析 39
2.4.1 2012-2013年俄罗斯猪肉产销量统计 39
2.4.1 2012-2013年俄罗斯猪肉进出口统计 40
2.5 2012-2013年巴西生猪行业分析 41
2.5.1 2012-2013年巴西猪肉产销量统计 41
2.5.1 2012-2013年巴西猪肉进出口统计 43
2.6 2012-2013年其他国家生猪行业分析 43
2.6.1 2012-2013年其他国家猪肉产销量统计 43
2.6.1 2012-2013年其他国家猪肉进出口统计 44
第三章 2012-2013年中国生猪市场分析 46
3.1 2012年中国肉类市场发展概况 46
3.1.1 2012年中国肉类市场规模统计 46
3.1.2 2012年中国肉类市场结构分析 48
3.1.3 2012年中国居民肉类消费统计 49
3.1.4 2012年中国肉类消费价格统计 50
3.2 2012-2013年中国生猪行业市场发展分析 51
3.2.1 2012-2013年中国生猪养殖情况统计 51
3.2.2 2012-2013年中国猪肉产销量统计 55
3.2.3 2012-2013年中国猪肉进出口统计 56
3.2.4 2012-2013年中国猪肉市场份额统计 58
3.2.5 2012年中国生猪养殖成本和效益分析 61
3.3 2013年中国生猪行业发展动态分析 63
3.3.1 2013年上半年中国生猪存栏量持续下降 63
3.3.2 2013年利润逐渐正常化将促进生猪补栏 64
3.3.3 2013年饲料成本对猪价上升的影响分析 65
3.3.4 2013年下半年长江中下游生猪产出分析 65
3.3.5 2013年下半年华北产区生猪供给分析 65
第四章 2012年中国各地生猪养殖行业投资发展分析 67
4.1 华北地区生猪养殖行业投资发展分析 67
4.1.1 北京市 67
4.1.2 天津市 70
4.1.3 河北省 73
4.1.4 山西省 76
4.1.5 内蒙古 79
4.2 东北地区生猪养殖行业投资发展分析 83
4.2.1 辽宁省 83
4.2.2 吉林省 86
4.2.3 黑龙江 89
4.3 华东地区生猪养殖行业投资发展分析 93
4.3.1 上海市 93
4.3.2 江苏省 96
4.3.3 浙江省 99
4.3.4 安徽省 102
4.3.5 福建省 106
4.3.6 江西省 109
4.3.7 山东省 112
4.4 华中地区生猪养殖行业投资发展分析 116
4.4.1 河南省 116
4.4.2 湖北省 119
4.4.3 湖南省 123
4.5 华南地区生猪养殖行业投资发展分析 126
4.5.1 广东省 126
4.5.2 广西区 129
4.5.3 海南省 133
4.6 西南地区生猪养殖行业投资发展分析 136
4.6.1 四川省 136
4.6.2 重庆市 139
4.6.3 贵州省 142
4.6.4 云南省 146
4.6.5 西藏区 149
4.7 西北地区生猪养殖行业投资发展分析 150
4.7.1 陕西省 150
4.7.2 甘肃省 153
4.7.3 青海省 157
4.7.4 宁夏区 160
4.7.5 新疆区 163
第五章 2012-2013年中国生猪屠宰行业发展分析 167
5.1 2012-2013年中国生猪屠宰发展概况 167
5.1.1 2012年中国生猪屠宰企业数量统计 167
5.1.2 2012年中国生猪屠市场份额分布统计 167
5.1.3 2012年中国生猪屠宰市场集中度统计 167
5.1.4 2013年中国生猪定点屠宰数量统计 168
5.2 中国生猪屠宰市场发展情况分析 169
5.2.1 中国生猪屠宰的特许经营许可制度 169
5.2.2 中国生猪屠宰行业出现三大积极变化 169
5.2.3 中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度 170
5.2.4 中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放 171
5.2.5 2013年下半年中国生猪屠宰分析及预测 171
第六章 2012-2013年中国生猪行业重点企业分析 173
6.1 河南双汇投资发展股份有限公司 173
6.1.1 企业基本情况 173
6.1.2 2012年企业经营状况 174
6.1.3 2013年企业经营状况 175
6.1.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 175
6.1.5 2012-2013年企业财务状况 177
6.1.6 2013年企业发展战略 180
6.1.7 2013年双汇发展实现逆势盈利 181
6.2 四川新希望农业股份有限公司 182
6.2.1 企业基本情况 182
6.2.2 2012年企业经营状况 183
6.2.3 2013年企业经营状况 184
6.2.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 185
6.2.5 2012-2013年企业财务状况 187
6.2.6 2009企业生猪业务发展战略 189
6.2.7 2013年新希望酝酿生猪业务大变革 190
6.3 四川高金食品股份有限公司 191
6.3.1 企业基本情况 191
6.3.2 2012年企业经营状况 192
6.3.3 2013年企业经营状况 193
6.3.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 194
6.3.5 2012-2013年企业财务状况 197
6.3.6 2013年企业发展战略 199
6.3.7 2013年高金食品筹备全国市场布局 199
6.3.8 2013年高金受让兰州肉联厂51%股权 200
6.4 北京顺鑫农业股份有限公司 200
6.4.1 企业基本情况 200
6.4.2 2012年企业经营状况 202
6.4.3 2013年企业经营状况 202
6.4.4 2012-2013年企业生猪业务经营情况 203
6.4.5 2012-2013年企业财务状况 204
6.4.6 2013年企业发展战略 207
6.5 湖南新五丰股份有限公司 208
6.5.1 企业基本情况 208
6.5.2 2012年企业经营状况 209
6.5.3 2013年企业经营状况 210
6.5.4 2012-2013年企业财务状况 211
6.5.5 2013年企业发展战略 214
6.6 海口农工贸（罗牛山）股份有限公司 214
6.6.1 企业基本情况 214
6.6.2 2012年企业经营状况 215
6.6.3 2013年企业经营状况 216
6.6.4 2012-2013年企业财务状况 217
6.6.5 2013年企业发展战略 220
6.6.6 2013年罗牛山30万头生猪基地在儋州开建 221
6.7 江西正邦科技股份有限公司 222
6.7.1 企业基本情况 222
6.7.2 2012年企业经营状况 223
6.7.3 2013年企业经营状况 224
6.7.4 2012-2013年企业财务状况 225
6.7.5 2013年企业发展战略 227
6.7.6 2013年正邦拟募资4.38亿打通生猪产业链 228
6.8 其他企业 229
6.8.1 2013年中粮投资40亿在天津市建生猪基地 229
6.8.2 2013年中粮投资40亿在江苏省建生猪基地 230
6.8.3 2013年雨润120万头生猪屠宰项目落户河北 230
第七章 2013-2018年中国生猪行业发展趋势及投资分析 231
7.1 2009-2011年中国生猪行业投资环境分析 231
7.1.1 2013年中国制定生猪价格过度下跌调控预案 231
7.1.2 2013年中国商务部启动国产冻猪肉收储工作 232
7.1.3 2013年中国生猪养殖行业各项优惠政策分析 232
7.1.4 中国生猪行业发展的有利因素 235
7.1.5 中国生猪行业发展的不利因素 236
7.2 2009-2011年中国生猪行业经济周期及发展预测 237
7.2.1 2013年中国国猪肉价格将止跌反弹 237
7.2.2 2013年下半年猪肉价格将继续上涨 238
7.2.3 2013年中国生猪将由过剩转为平衡 238
7.2.4 2010-2011年中国生猪上升周期预测 239
7.2.5 2009-2013年中国生猪行业产销量预测 242
7.3 2013-2018年中国生猪行业投资风险分析 243
7.3.1 政策风险 243
7.3.2 疫病风险 244
7.3.3 价格风险 244
7.3.4 环保风险 244
7.3.5 食品安全 245
7.3.6 竞争风险 245
7.4 2013-2018年中国生猪行业投资策略分析 246
7.4.1 中国生猪行业投资区域选择 246
7.4.2 大型企业跨界养猪已成投资潮流 247
7.4.3 规模化养殖将成生猪主要投资方向 248
7.4.4 合作养猪将成农村生猪投资重要形式 249
7.4.5 品牌经营将成生猪行业投资的新热点 250
7.4.6 信息化将在生猪投资中扮演重要角色 251
图表目录
图表 1 中国生猪行业的管理体系 15
图表 2 中国生猪行业主要法律法规 15
图表 3 生猪养殖散养模式优缺点分析 20
图表 4 生猪养殖中小规模模式优缺点分析 20
图表 5 生猪养殖大规模模式优缺点分析 21
图表 6 生猪养殖生产仔猪模式优缺点分析 21
图表 7 生猪养殖生产育肥猪模式优缺点分析 22
图表 8 生猪养殖自繁自养模式优缺点分析 22
图表 9 生猪养殖种猪饲养模式优缺点分析 23
图表 10 中国生猪养殖经济周期形成的内在机理 25
图表 11 2003-2013年中国最近三次生猪养殖经济周期情况 26
图表 12 2005-2013年全球猪肉产量统计 27
图表 13 2005-2013年全球猪肉产量增长趋势图 27
图表 14 2005-2013年全球猪肉销量统计 28
图表 15 2005-2013年全球猪肉销量增长趋势图 28
图表 16 2005-2013年全球猪肉进口统计 28
图表 17 2005-2013年全球猪肉进口量增长趋势图 29
图表 18 2005-2013年全球猪肉出口统计 29
图表 19 2005-2013年全球猪肉出口量增长趋势图 29
图表 20 2005-2013年美国猪肉产量统计 30
图表 21 2005-2013年美国猪肉产量增长趋势图 30
图表 22 2005-2013年美国猪肉销量统计 30
图表 23 2005-2013年美国猪肉销量增长趋势图 31
图表 24 2005-2013年美国猪肉进口统计 31
图表 25 2005-2013年美国猪肉进口量增长趋势图 32
图表 26 2005-2013年美国猪肉出口统计 32
图表 27 2005-2013年美国猪肉出口量增长趋势图 32
图表 28 2005-2013年欧盟猪肉产量统计 33
图表 29 2005-2013年欧盟猪肉产量增长趋势图 33
图表 30 2005-2013年欧盟猪肉销量统计 33
图表 31 2005-2013年欧盟猪肉销量增长趋势图 34
图表 32 2005-2013年欧盟猪肉出口统计 34
图表 33 2005-2013年欧盟猪肉出口量增长趋势图 35
图表 34 2005-2013年俄罗斯猪肉产量统计 35
图表 35 2005-2013年俄罗斯猪肉产量增长趋势图 36
图表 36 2005-2013年俄罗斯猪肉销量统计 36
图表 37 2005-2013年俄罗斯猪肉销量增长趋势图 36
图表 38 2005-2013年俄罗斯猪肉进口统计 37
图表 39 2005-2013年俄罗斯猪肉进口量增长趋势图 37
图表 40 2005-2013年巴西猪肉产量统计 37
图表 41 2005-2013年巴西猪肉产量增长趋势图 38
图表 42 2005-2013年巴西猪肉销量统计 38
图表 43 2005-2013年巴西猪肉销量增长趋势图 38
图表 44 2005-2013年巴西猪肉进口统计 39
图表 45 2005-2013年巴西猪肉进口量增长趋势图 39
图表 46 2005-2013年其他国家猪肉产量统计 40
图表 47 2005-2013年其他国家猪肉销量统计 40
图表 48 2005-2013年其他国家猪肉进口统计 41
图表 49 2005-2013年其他国家猪肉出口统计 41
图表 50 1996-2012年中国肉类产量统计 42
图表 51 2003-2012年中国肉类产品零售总额统计（Value） 43
图表 52 2002-2012年中国鲜猪肉零售规模增长趋势图 44
图表 53 1996-2012年肉类产量结构统计（Tonnes） 44
图表 54 2002-2012年中国鲜肉产品零售结构统计（Value） 45
图表 55 2002-2012年中国城市居民人均年消费肉类数量统计 45
图表 56 2002-2012年中国农村居民人均年消费肉类数量统计 46
图表 57 2002-2012年中国居民各种肉类消费（零售）价格统计 46
图表 58 1996-2012年中国肉猪出栏数量统计 47
图表 59 2000-2012年中国肉猪出栏数量增长趋势图 47
图表 60 1996-2012年中国肉猪存栏数量统计 48
图表 61 2000-2012年中国肉猪存栏数量增长趋势图 49
图表 62 2013年1-8月中国生猪存栏数量统计 49
图表 63 2013年1-8月中国肉猪存栏数量增长趋势图 50
图表 64 2013年1-8月中国能繁母猪存栏数量统计 50
图表 65 2013年1-8月年中国能繁育母猪存栏数量增长趋势图 50
图表 66 2005-2013年中国猪肉产量统计 51
图表 67 2005-2013年中国猪肉产量增长趋势图 51
图表 68 2005-2013年中国猪肉产量占世界产量比例统计 51
图表 69 2005-2013年中国猪肉销量统计 52
图表 70 2005-2013年中国猪肉销量增长趋势图 52
图表 71 2005-2013年中国猪肉销量占世界产量比例统计 52
图表 72 2005-2013年中国猪肉进口统计 53
图表 73 2005-2013年中国猪肉进口量增长趋势图 53
图表 74 2005-2013年中国猪肉出口统计 53
图表 75 2005-2013年中国猪肉出口量增长趋势图 54
图表 76 1996-2012年中国猪肉市场份额统计 54
图表 77 2000-2012年中国猪肉产量占肉类产量比例变化图 55
图表 78 2012年中国各省份猪肉产量及市场份额统计 55
图表 79 2012年中国各大区猪肉产量统计 56
图表 80 2012年中国猪肉产量区域分布图 57
图表 81 2012年中国生猪平均成本与收益情况统计 57
图表 82 2012年中国生猪平均费用和用工情况统计 58
图表 83 2003-2012年北京市猪肉产量统计 63
图表 84 2003-2012年北京市猪肉产量增长趋势图 63
图表 85 2012年北京市生猪总成本与收益情况统计 64
图表 86 2012年北京市生猪平均费用和用工情况统计 65
图表 87 2003-2012年天津市猪肉产量统计 66
图表 88 2003-2012年天津市猪肉产量增长趋势图 66
图表 89 2012年天津市生猪总成本与收益情况统计 67
图表 90 2012年天津市生猪平均费用和用工情况统计 68
图表 91 2003-2012年河北省猪肉产量统计 69
图表 92 2003-2012年河北省猪肉产量增长趋势图 69
图表 93 2012年河北省生猪总成本与收益情况统计 70
图表 94 2012年河北省生猪平均费用和用工情况统计 71
图表 95 2003-2012年山西省猪肉产量统计 72
图表 96 2003-2012年山西省猪肉产量增长趋势图 73
图表 97 2012年山西省生猪总成本与收益情况统计 73
图表 98 2012年山西省生猪平均费用和用工情况统计 74
图表 99 2003-2012年内蒙古猪肉产量统计 76
图表 100 2003-2012年内蒙古猪肉产量增长趋势图 76
图表 101 2012年内蒙古生猪总成本与收益情况统计 77
图表 102 2012年内蒙古生猪平均费用和用工情况统计 78
图表 103 2003-2012年辽宁省猪肉产量统计 79
图表 104 2003-2012年辽宁省猪肉产量增长趋势图 79
图表 105 2012年辽宁省生猪总成本与收益情况统计 80
图表 106 2012年辽宁省生猪平均费用和用工情况统计 81
图表 107 2003-2012年吉林省猪肉产量统计 82
图表 108 2003-2012年吉林省猪肉产量增长趋势图 83
图表 109 2012年吉林省生猪总成本与收益情况统计 83
图表 110 2012年吉林省生猪平均费用和用工情况统计 84
图表 111 2003-2012年黑龙江猪肉产量统计 86
图表 112 2003-2012年黑龙江猪肉产量增长趋势图 86
图表 113 2012年黑龙江省生猪总成本与收益情况统计 87
图表 114 2012年黑龙江省生猪平均费用和用工情况统计 88
图表 115 2003-2012年上海市猪肉产量统计 89
图表 116 2003-2012年上海市猪肉产量增长趋势图 89
图表 117 2012年上海市生猪总成本与收益情况统计 90
图表 118 2012年上海市生猪平均费用和用工情况统计 91
图表 119 2003-2012年江苏省猪肉产量统计 92
图表 120 2003-2012年江苏省猪肉产量增长趋势图 92
图表 121 2012年江苏省生猪总成本与收益情况统计 93
图表 122 2012年江苏省生猪平均费用和用工情况统计 94
图表 123 2003-2012年浙江省猪肉产量统计 95
图表 124 2003-2012年浙江省猪肉产量增长趋势图 96
图表 125 2012年浙江省生猪总成本与收益情况统计 96
图表 126 2012年浙江省生猪平均费用和用工情况统计 97
图表 127 2003-2012年安徽省猪肉产量统计 99
图表 128 2003-2012年安徽省猪肉产量增长趋势图 99
图表 129 2012年安徽省生猪总成本与收益情况统计 100
图表 130 2012年安徽省生猪平均费用和用工情况统计 101
图表 131 2003-2012年福建省猪肉产量统计 102
图表 132 2003-2012年福建省猪肉产量增长趋势图 102
图表 133 2012年福建省生猪总成本与收益情况统计 103
图表 134 2012年福建省生猪平均费用和用工情况统计 104
图表 135 2003-2012年江西省猪肉产量统计 105
图表 136 2003-2012年江西省猪肉产量增长趋势图 106
图表 137 2012年江西省生猪总成本与收益情况统计 106
图表 138 2012年江西省生猪平均费用和用工情况统计 107
图表 139 2003-2012年山东省猪肉产量统计 109
图表 140 2003-2012年山东省猪肉产量增长趋势图 109
图表 141 2012年山东省生猪总成本与收益情况统计 110
图表 142 2012年山东省生猪平均费用和用工情况统计 111
图表 143 2003-2012年河南省猪肉产量统计 112
图表 144 2003-2012年河南省猪肉产量增长趋势图 113
图表 145 2012年河南省生猪总成本与收益情况统计 113
图表 146 2012年河南省生猪平均费用和用工情况统计 114
图表 147 2003-2012年湖北省猪肉产量统计 116
图表 148 2003-2012年湖北省猪肉产量增长趋势图 116
图表 149 2012年湖北省生猪总成本与收益情况统计 117
图表 150 2012年湖北省生猪平均费用和用工情况统计 118
图表 151 2003-2012年湖南省猪肉产量统计 119
图表 152 2003-2012年湖南省猪肉产量增长趋势图 119
图表 153 2012年湖南省生猪总成本与收益情况统计 120
图表 154 2012年湖南省生猪平均费用和用工情况统计 121
图表 155 2003-2012年广东省猪肉产量统计 122
图表 156 2003-2012年广东省猪肉产量增长趋势图 123
图表 157 2012年广东省生猪总成本与收益情况统计 123
图表 158 2012年广东省生猪平均费用和用工情况统计 124
图表 159 2003-2012年广西猪肉产量统计 126
图表 160 2003-2012年广西猪肉产量增长趋势图 126
图表 161 2012年广西生猪总成本与收益情况统计 126
图表 162 2012年广西生猪平均费用和用工情况统计 127
图表 163 2003-2012年海南省猪肉产量统计 129
图表 164 2003-2012年海南省猪肉产量增长趋势图 129
图表 165 2012年海南省生猪总成本与收益情况统计 130
图表 166 2012年海南省生猪平均费用和用工情况统计 131
图表 167 2003-2012年四川省猪肉产量统计 132
图表 168 2003-2012年四川省猪肉产量增长趋势图 132
图表 169 2012年四川省生猪总成本与收益情况统计 133
图表 170 2012年四川省生猪平均费用和用工情况统计 134
图表 171 2003-2012年重庆市猪肉产量统计 135
图表 172 2003-2012年重庆市猪肉产量增长趋势图 136
图表 173 2012年重庆市生猪总成本与收益情况统计 136
图表 174 2012年重庆市生猪平均费用和用工情况统计 137
图表 175 2003-2012年贵州省猪肉产量统计 139
图表 176 2003-2012年贵州省猪肉产量增长趋势图 139
图表 177 2012年贵州省生猪总成本与收益情况统计 140
图表 178 2012年贵州省生猪平均费用和用工情况统计 141
图表 179 2003-2012年云南省猪肉产量统计 142
图表 180 2003-2012年云南省猪肉产量增长趋势图 142
图表 181 2012年云南省生猪总成本与收益情况统计 143
图表 182 2012年云南省生猪平均费用和用工情况统计 144
图表 183 2003-2012年西藏猪肉产量统计 145
图表 184 2003-2012年西藏猪肉产量增长趋势图 146
图表 185 2003-2012年陕西省猪肉产量统计 146
图表 186 2003-2012年陕西省猪肉产量增长趋势图 147
图表 187 2012年陕西省生猪总成本与收益情况统计 147
图表 188 2012年陕西省生猪平均费用和用工情况统计 148
图表 189 2003-2012年甘肃省猪肉产量统计 150
图表 190 2003-2012年甘肃省猪肉产量增长趋势图 150
图表 191 2012年甘肃省生猪总成本与收益情况统计 151
图表 192 2012年甘肃省生猪平均费用和用工情况统计 152
图表 193 2003-2012年青海省猪肉产量统计 153
图表 194 2003-2012年青海省猪肉产量增长趋势图 153
图表 195 2012年青海省生猪总成本与收益情况统计 154
图表 196 2012年青海省生猪平均费用和用工情况统计 155
图表 197 2003-2012年宁夏猪肉产量统计 156
图表 198 2003-2012年宁夏猪肉产量增长趋势图 157
图表 199 2012年宁夏生猪总成本与收益情况统计 157
图表 200 2012年宁夏生猪平均费用和用工情况统计 158
图表 201 2003-2012年新疆猪肉产量统计 160
图表 202 2003-2012年新疆猪肉产量增长趋势图 160
图表 203 2012年新疆生猪总成本与收益情况统计 160
图表 204 2012年新疆生猪平均费用和用工情况统计 161
图表 205 2012年中国生猪屠宰企业数量统计 163
图表 206 2012年中国生猪屠市场份额分布统计 163
图表 207 2012年中国生猪屠市场集中度统计 164
图表 208 2013年1-8月中国生猪定点屠宰数量统计 164
图表 209 2012-2013年1-6月生猪屠宰数量对比 164
图表 210 双汇发展与双汇集团的关系 169
图表 211 2012年双汇发展按专业分员工情况 169
图表 212 2012年双汇发展按教育程度分员工情况 169
图表 213 2012年双汇发展主营业务分产品情况表 170
图表 214 2012年双汇发展主营业务分地区情况表 170
图表 215 2013年H双汇发展主营业务分行业情况表 171
图表 216 双汇发展生猪业务主要子公司情况 172
图表 217 2013年双汇发展生猪业务在建项目情况 172
图表 218 2004-2013年双汇发展资产及负债统计 174
图表 219 2004-2013年双汇发展销售及利润统计 174
图表 220 2004-2013年双汇发展成本费用统计 174
图表 221 2004-2013年双汇发展偿债能力情况 175
图表 222 2004-2013年双汇发展经营效率统计 175
图表 223 2004-2013年双汇发展盈利能力统计 175
图表 224 2004-2013年双汇发展成长能力统计 176
图表 225 2012年新希望按专业分员工情况 178
图表 226 2012年新希望按教育程度分员工情况 179
图表 227 2012年新希望主营业务分产品情况表 179
图表 228 2012年新希望主营业务分地区情况表 179
图表 229 2013年H新希望主营业务分产品情况表 180
图表 230 2013年H新希望主营业务分地区情况表 180
图表 231 2007-2012年新希望生猪屠宰数量统计 181
图表 232 2012年新希望生猪业务子公司情况 181
图表 233 2004-2013年新希望资产及负债统计 183
图表 234 2004-2013年新希望销售及利润统计 183
图表 235 2004-2013年新希望成本费用统计 183
图表 236 2004-2013年新希望偿债能力情况 184
图表 237 2004-2013年新希望经营效率统计 184
图表 238 2004-2013年新希望盈利能力统计 184
图表 239 2004-2013年新希望成长能力统计 185
图表 240 2012年高金食品按专业分员工情况 188
图表 241 2012年高金食品按教育程度分员工情况 188
图表 242 2012年高金食品主营业务分产品情况表 188
图表 243 2012年高金食品主营业务分地区情况表 189
图表 244 2013年H高金食品主营业务分产品情况表 189
图表 245 2013年H高金食品主营业务分地区情况表 190
图表 246 2007-2012年高金食品生猪屠宰数量统计 190
图表 247 2012-2013年高金食品生猪业务分产品销售收入统计 190
图表 248 2004-2013年高金食品资产及负债统计 193
图表 249 2004-2013年高金食品销售及利润统计 193
图表 250 2004-2013年高金食品成本费用统计 193
图表 251 2004-2013年高金食品偿债能力情况 194
图表 252 2004-2013年高金食品经营效率统计 194
图表 253 2004-2013年高金食品盈利能力统计 194
图表 254 2005-2013年高金食品成长能力统计 195
图表 255 2012年顺鑫农业按专业分员工情况 197
图表 256 2012年顺鑫农业按教育程度分员工情况 197
图表 257 2012年顺鑫农业主营业务分产品情况表 198
图表 258 2012年顺鑫农业主营业务分地区情况表 198
图表 259 2013年H顺鑫农业主营业务分产品情况表 199
图表 260 2013年H顺鑫农业主营业务分地区情况表 199
图表 261 2007-2012年顺鑫农业生猪屠宰数量统计 200
图表 262 2007-2013年顺鑫农业生猪业务分产品经营情况 200
图表 263 2004-2013年顺鑫农业资产及负债统计 201
图表 264 2004-2013年顺鑫农业销售及利润统计 201
图表 265 2004-2013年顺鑫农业成本费用统计 201
图表 266 2004-2013年顺鑫农业偿债能力情况 202
图表 267 2004-2013年顺鑫农业经营效率统计 202
图表 268 2004-2013年顺鑫农业盈利能力统计 202
图表 269 2004-2013年顺鑫农业成长能力统计 203
图表 270 2012年新五丰按专业分员工情况 205
图表 271 2012年新五丰按教育程度分员工情况 205
图表 272 2012年新五丰主营业务分产品情况表 205
图表 273 2012年新五丰主营业务分地区情况表 206
图表 274 2013年H新五丰主营业务分产品情况表 206
图表 275 2013年H新五丰主营业务分地区情况表 207
图表 276 2004-2013年新五丰资产及负债统计 207
图表 277 2004-2013年新五丰销售及利润统计 208
图表 278 2004-2013年新五丰成本费用统计 208
图表 279 2004-2013年新五丰偿债能力情况 208
图表 280 2004-2013年新五丰经营效率统计 209
图表 281 2004-2013年新五丰盈利能力统计 209
图表 282 2004-2013年新五丰成长能力统计 209
图表 283 2012年罗牛山按专业分员工情况 211
图表 284 2012年罗牛山按教育程度分员工情况 211
图表 285 2013年H罗牛山主营业务分产品情况表 212
图表 286 2013年H罗牛山主营业务分地区情况表 212
图表 287 2012年罗牛山主营业务分产品情况表 213
图表 288 2012年罗牛山主营业务分地区情况表 213
图表 289 2004-2013年罗牛山资产及负债统计 213
图表 290 2004-2013年罗牛山销售及利润统计 214
图表 291 2004-2013年罗牛山成本费用统计 214
图表 292 2004-2013年罗牛山偿债能力情况 214
图表 293 2004-2013年罗牛山经营效率统计 215
图表 294 2004-2013年罗牛山盈利能力统计 215
图表 295 2004-2013年罗牛山成长能力统计 215
图表 296 2012年正邦科技按专业分员工情况 218
图表 297 2012年正邦科技按教育程度分员工情况 219
图表 298 2012年正邦科技主营业务分产品情况表 219
图表 299 2012年正邦科技主营业务分地区情况表 220
图表 300 2013年正邦科技主营业务分产品情况表 220
图表 301 2013年正邦科技主营业务分地区情况表 220
图表 302 2004-2013年正邦科技资产及负债统计 221
图表 303 2004-2013年正邦科技销售及利润统计 221
图表 304 2004-2013年正邦科技成本费用统计 222
图表 305 2004-2013年正邦科技偿债能力情况 222
图表 306 2004-2013年正邦科技经营效率统计 222
图表 307 2004-2013年正邦科技盈利能力统计 223
图表 308 2004-2013年正邦科技成长能力统计 223
图表 309 中国最近三轮生猪经济周期盈亏情况统计 236
图表 310 2009-2011年中国生猪养殖盈亏情况预测 237
图表 311 2009-2013年中国猪肉产量预测表 238
图表 312 2009-2013年中国猪肉产量预测图 238
图表 313 2009-2013年中国猪肉销量预测表 239
图表 314 2009-2013年中国猪肉销量预测图 239
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