2018-2024年中国果脯蜜饯行业市场分析与发展机遇研究报告
- 【报告名称】2018-2024年中国果脯蜜饯行业市场分析与发展机遇研究报告
- 【关 键 字】果脯蜜饯 果脯蜜饯市场分析
- 【出版日期】2018年4月
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
- 【价 格】纸介版：9800元 电子版：9800元 纸介+电子：10000元
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果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成片形或块状，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品。蜜饯是用蜜、浓糖浆等浸渍后制成的果品。果脯包括：桃脯、李脯、苹果脯、梨脯等等;蜜饯包括：杨梅、话梅、西梅、橄榄、应子等等。我国历来有“南蜜饯、北果脯”之说，南方以湿态制品为主，北方则以干态制品居上，俗称“北脯南蜜”。
蜜饯市场的发展由来已久，只不过因为各种各样的原因，发展速度一直都比较缓慢，但是近年来，蜜饯果脯现代化生产工艺的引入，开创了蜜饯果脯市场跨越性的飞跃。蜜饯果脯以新鲜的水果、蔬菜为原料，富含各种维生素、纤维素，营养丰富，味道甜美，越来越受到消费者的追捧和喜爱。但在美味的背后，消费者仍然对蜜饯果脯的食品安全问题心存担忧。为了从根本上改变蜜饯食品的品质，必须要在工艺上进行改革创新，蜜饯食品企业应一改过去沿用“锅煮日晒”的传统操作手法，采用机械化、工业化生产，注重改善产品生产卫生条件，实现产品低糖健康卫生的未来发展目标、此外，蜜饯食品企业还可把眼光放远，跳出以蔬菜、瓜果为原料的思路，寻找花卉、野果、中药材等新的原材料，培育蜜饯新品。但是就目前市场来说，还是以瓜果、蔬菜为主的蜜饯果脯。这些在人们的生活中占有主要地位。生产工艺的改革，让原材料一样的蜜饯果脯吃出了更加独特的味道。
报告目录
第 一章 中国果脯蜜饯行业PEST模型分析
第 一节 果脯蜜饯行业定义统计标准
一、果脯蜜饯行业概念及分类
二、果脯蜜饯行业统计部门和统计口径
三、果脯蜜饯行业产业链结构分析
四、果脯蜜饯行业发展周期分析
第二节 中国果脯蜜饯行业政策环境分析（P）
一、行业相关政策动向
二、行业产品质量标准
三、行业生产安全标准
四、行业贸易环境分析
五、行业“十三五”发展规划
第三节 中国果脯蜜饯行业经济环境分析（E）
一、国际宏观经济及对果脯蜜饯行业影响
二、国内宏观经济及对果脯蜜饯行业影响
三、食品制造行业主要经济指标分析
四、果脯蜜饯行业在食品制造行业地位分析
第四节 中国果脯蜜饯行业社会环境分析（S）
一、我国人口因素及对果脯蜜饯行业影响
二、果脯蜜饯人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对果脯蜜饯行业影响
第五节 中国果脯蜜饯行业技术环境分析（T）
一、生产技术
二、安全检测技术
第二章 2015-2017年全球果脯蜜饯行业市场发展状况分析
第 一节 2015-2017年世界果脯蜜饯行业发展状况
一、世界果脯蜜饯行业生产情况
二、世界果脯蜜饯消费及趋势分析
三、世界果脯蜜饯行业发展趋势分析
第二节 美国果脯蜜饯行业现状分析
一、美国果脯蜜饯行业的市场现状
二、美国果脯蜜饯行业的市场特征
第三节 日本果脯蜜饯行业现状分析
一、日本果脯蜜饯行业的市场规模
二、日本果脯蜜饯行业的市场特征
三、日本饮料市场销售特征
第四节 欧洲果脯蜜饯行业市场状况
一、欧洲果脯蜜饯行业的市场现状
二、欧洲果脯蜜饯行业的市场特征
第五节 主要跨国果脯蜜饯公司在中国市场的投资布局
第三章 2015-2017年我国果脯蜜饯行业现状及市场发展分析
第 一节 2015-2017年我国果脯蜜饯行业发展现状
一、果脯蜜饯行业市场规模
二、果脯蜜饯行业产品发展现状
三、果脯蜜饯行业消费市场现状
第二节 2015-2017年果脯蜜饯行业发展特点分析
一、市场格局特点
二、产品创新特点
三、营销服务特点
四、市场品牌特点
第三节 2015-2017年果脯蜜饯市场结构和价格走势分析
一、2015-2017年我国果脯蜜饯市场结构和价格走势概述
二、2015-2017年我国果脯蜜饯市场结构分析
三、2015-2017年我国果脯蜜饯市场价格走势分析
第四节 2015-2017年重点城市果脯蜜饯市场发展情况
第四章 2015-2017年中国果脯蜜饯行业财务指标与供需情况分析
第 一节 2015-2017年中国果脯蜜饯行业经济运行主要特点
第二节 2015-2017年果脯蜜饯行业财务指标分析
一、经营效益
二、盈利能力
三、运营能力
四、偿债能力
五、发展能力
第三节 2015-2017年全国果脯蜜饯行业供给情况分析
一、全国果脯蜜饯行业总产值分析
二、全国果脯蜜饯行业产成品分析
三、各地区果脯蜜饯行业供给情况分析
第四节 2015-2017年全国果脯蜜饯行业需求情况分析
一、全国果脯蜜饯行业销售产值分析
二、全国果脯蜜饯行业销售收入分析
三、各地区果脯蜜饯行业需求情况分析
四、全国果脯蜜饯行业产销率分析
第五节 2015-2017年中国果脯蜜饯行业进出口分析
一、行业出口分析
1、行业出口整体情况
2、行业出口产品结构
3、果脯蜜饯行业出口前景及建议
二、行业进口分析
1、行业进口整体情况
2、行业进口产品结构
3、果脯蜜饯行业进口前景及建议
第五章 果脯蜜饯区域市场情况分析
第 一节 华北地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2015-2017年行业发展现状分析
二、2015-2017年市场需求情况分析
三、2015-2017年市场规模情况分析
四、2015-2017年行业竞争格局分析
五、2015-2017年消费者的偏好分析
六、2018-2024年行业发展趋势分析
第六章 中国果脯蜜饯行业消费市场分析
第 一节 中国果脯蜜饯消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2015-2017年消费者收入水平
三、2017年消费者信心指数分析
第二节 果脯蜜饯行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 果脯蜜饯市场消费需求分析
一、果脯蜜饯市场的消费需求变化
二、果脯蜜饯行业的需求情况分析
三、2018年果脯蜜饯品牌市场消费需求趋势
第四节 果脯蜜饯消费市场状况分析
一、果脯蜜饯行业消费特点
二、果脯蜜饯消费者分析
三、果脯蜜饯消费结构分析
四、果脯蜜饯消费的市场变化
五、果脯蜜饯市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 果脯蜜饯行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、果脯蜜饯行业品牌忠诚度调查
六、果脯蜜饯行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第七章 果脯蜜饯行业竞争格局与竞争策略分析
第 一节 波特五力模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2015-2017年果脯蜜饯行业竞争格局分析
一、2015-2017年国内外果脯蜜饯竞争分析
二、2015-2017年我国果脯蜜饯市场竞争分析
三、2015-2017年我国果脯蜜饯市场集中度分析
四、2018-2024年国内主要果脯蜜饯企业动向
五、2018年国内果脯蜜饯拟在建项目分析
第四节 果脯蜜饯市场竞争策略分析
一、2018年果脯蜜饯市场增长潜力分析
二、2018年果脯蜜饯主要潜力品种分析
三、现有果脯蜜饯产品竞争策略分析
四、典型企业品牌竞争策略分析
第五节 果脯蜜饯企业竞争策略分析
一、果脯蜜饯行业竞争格局的影响因素分析
二、2018-2024年我国果脯蜜饯市场竞争趋势
三、2018-2024年果脯蜜饯行业竞争策略分析
四、2018-2024年果脯蜜饯企业竞争策略分析
第八章 主要果脯蜜饯企业竞争分析
第 一节 广东佳宝集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第二节 湖南盐津铺子食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第三节 北京红螺食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第四节 北京御食园食品股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第五节 杭州紫香食品集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第六节 天喔食品(集团)有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第七节 广东农夫山庄食品工业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第八节 浙江莫干山食业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第九节 福建新味食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第十节 杭州姚太太食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2015-2017年经营状况
四、2018-2024年发展战略
第九章 果脯蜜饯行业发展趋势与前景预测
第 一节 我国果脯蜜饯行业前景与机遇分析
一、我国果脯蜜饯行业发展前景
二、我国果脯蜜饯发展机遇分析
第二节 2018-2024年中国果脯蜜饯市场趋势分析
一、2015-2017年果脯蜜饯市场趋势总结
二、2018-2024年果脯蜜饯市场发展空间
三、2018-2024年果脯蜜饯产业政策趋向
四、2018-2024年果脯蜜饯技术革新趋势
五、2018-2024年果脯蜜饯价格走势分析
六、2018-2024年国际环境对行业的影响
七、2018-2024年果脯蜜饯发展趋势分析
第三节 未来果脯蜜饯需求与消费预测
一、2018-2024年果脯蜜饯产品消费预测
二、2018-2024年果脯蜜饯市场规模预测
三、2018-2024年果脯蜜饯行业总产值预测
四、2018-2024年果脯蜜饯行业销售收入预测
第四节 2018-2024年中国果脯蜜饯行业供需预测
一、2018-2024年中国果脯蜜饯供给预测
二、2018-2024年中国果脯蜜饯需求预测
三、2018-2024年中国果脯蜜饯供需平衡预测
四、2018-2024年中国果脯蜜饯产品价格趋势
五、2018-2024年主要果脯蜜饯产品进出口预测
第十章 果脯蜜饯行业投资现状与投资环境分析
第 一节 2015-2017年果脯蜜饯行业投资情况分析
一、2017年总体投资及结构
二、2017年投资规模及增速
三、2017年分行业投资分析
四、2017年分地区投资分析
五、2017年外商投资情况
第二节 经济发展环境分析
一、我国宏观经济形势分析
二、2018-2024年投资趋势及其影响预测
第三节 政策法规环境分析
第四节 技术发展环境分析
一、2017年果脯蜜饯技术发展分析
二、2018-2024年果脯蜜饯技术发展趋势分析
第五节 社会发展环境分析
第十一章 果脯蜜饯行业投资机会与风险分析
第 一节 行业活力系数比较及分析
一、2017年相关产业活力系数比较
二、2015-2017年行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2017年相关产业投资收益率比较
二、2015-2017年行业投资收益率分析
第三节 果脯蜜饯行业投资效益分析
一、2015-2017年果脯蜜饯行业投资状况分析
二、2018-2024年果脯蜜饯行业投资效益分析
三、2018-2024年果脯蜜饯行业投资趋势预测
四、2018-2024年果脯蜜饯行业的投资方向
五、2018-2024年果脯蜜饯行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响果脯蜜饯行业发展的主要因素（SWOT分析）
一、2018-2024年影响果脯蜜饯行业运行的有利因素分析
二、2018-2024年影响果脯蜜饯行业运行的不利因素分析
三、2018-2024年我国果脯蜜饯行业发展面临的挑战分析
四、2018-2024年我国果脯蜜饯行业发展面临的机遇分析
第五节 果脯蜜饯行业投资风险及控制策略分析
一、2018-2024年果脯蜜饯行业市场风险及控制策略
二、2018-2024年果脯蜜饯行业政策风险及控制策略
三、2018-2024年果脯蜜饯行业经营风险及控制策略
四、2018-2024年果脯蜜饯行业技术风险及控制策略
五、2018-2024年果脯蜜饯行业同业竞争风险及控制策略
六、2018-2024年果脯蜜饯行业其他风险及控制策略
第十二章 果脯蜜饯行业投资战略研究
第 一节 果脯蜜饯行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国果脯蜜饯品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、果脯蜜饯实施品牌战略的意义
三、果脯蜜饯企业品牌的现状分析
四、我国果脯蜜饯企业的品牌战略
五、果脯蜜饯品牌战略管理的策略
第三节 果脯蜜饯经营策略分析
一、果脯蜜饯市场细分策略
二、果脯蜜饯市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划
四、果脯蜜饯新产品差异化战略
第四节 投资战略研究
一、2017年果脯蜜饯投资战略
二、2017年果脯蜜饯行业投资战略
三、2018-2024年果脯蜜饯行业投资战略
图表目录
图表：果脯蜜饯产业链分析
图表：全球果脯蜜饯市场规模
图表：全球果脯蜜饯生命周期
图表：2017年我国果脯蜜饯行业主要经济指标
图表：2017年我国果脯蜜饯出厂价格和消费价格月度涨幅
图表：2017年果脯蜜饯销售收入
图表：2017年果脯蜜饯销售收入增长趋势图
图表：2017年果脯蜜饯不同规模企业销售额
图表：2017年果脯蜜饯不同规模企业销售额对比图
图表：2017年果脯蜜饯不同规模企业销售额对比图
图表：2017年果脯蜜饯不同所有制企业销售额
图表：2017年果脯蜜饯不同所有制企业销售额
图表：2017年果脯蜜饯不同所有制企业销售额对比图
图表：2017年果脯蜜饯利润总额
图表：2017年果脯蜜饯利润总额增长趋势图
图表：2017年果脯蜜饯不同规模企业利润总额
图表：2017年果脯蜜饯不同规模企业利润总额对比图
图表：2017年果脯蜜饯不同所有制企业利润总额
图表：2017年果脯蜜饯不同所有制企业利润总额对比图
图表：2015-2017年果脯蜜饯资产总额
图表：2015-2017年果脯蜜饯总资产增长趋势图
图表：2015-2017年果脯蜜饯不同规模企业总资产
图表：2015-2017年果脯蜜饯不同规模企业总资产对比图
图表：2015-2017年果脯蜜饯不同所有制企业总资产
图表：2015-2017年果脯蜜饯不同所有制企业总资产对比图
图表：2017年果脯蜜饯亏损面
图表：2017年果脯蜜饯亏损企业亏损总额
图表：2017年果脯蜜饯销售毛利率趋势图
图表：2017年果脯蜜饯成本费用率
图表：2017年果脯蜜饯成本费用利润率趋势图
图表：2017年果脯蜜饯销售利润率趋势图
图表：2017年果脯蜜饯应收账款周转率对比图
图表：2017年果脯蜜饯流动资产周转率对比图
图表：2017年果脯蜜饯总资产周转率对比图
图表：2017年果脯蜜饯资产负债率对比图
图表：2017年果脯蜜饯利息保障倍数对比图
图表：2015-2017年中国果脯蜜饯发展能力分析
图表：2015-2017年中国果脯蜜饯竞争力分析
图表：果脯蜜饯市场调查对象情况分析
图表：果脯蜜饯消费者消费习惯调查
图表：消费者对果脯蜜饯产品价格认同情况调查分析
图表：消费者购买渠道情况调查分析
图表：果脯蜜饯消费者品牌状况调查分析
图表：2015-2017年中国消费者果脯蜜饯品牌构成
图表：果脯蜜饯消费者性别比例
图表：果脯蜜饯消费者年龄分布
图表：果脯蜜饯消费者购买频率分析
图表：果脯蜜饯消费者购买果脯蜜饯的规格
图表：果脯蜜饯消费者购买果脯蜜饯消费金额
图表：消费者果脯蜜饯关注度调查分析
图表：影响消费者购买的因素调查分析
图表：2018-2024年中国果脯蜜饯产能预测
图表：2018-2024年中国果脯蜜饯消费量预测
图表：2018-2024年中国果脯蜜饯市场前景预测
图表：2018-2024年中国果脯蜜饯市场价格走势预测
图表：2018-2024年中国果脯蜜饯发展前景预测
略……
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