第八届食品安全检测技术研讨会专家共谈食品中的微生物、致病菌

　　食品中常见的致病菌有沙门氏菌属、变形杆菌属、致病性大肠杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、副溶血性弧菌、空城弯曲菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌、志贺氏菌属等等23中致病性的微生物。

　　卫生部去年在网站公布食品安全国家标准《食品中致病菌限量》征求意见稿，首次制定食品中致病菌限量标准。标准提出了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌等几种主要致病菌在肉制品、水产制品、粮谷类制品、即食加工果蔬、饮料及冷冻饮品等多类食品中的限量要求。其中，公众比较熟悉的沙门氏菌在各类食品中的限量值均为0，也就是说，样品中不得检出这类病菌，金黄色葡萄球菌在各类食品中的限量值均为100CFU/g。随后，卫生部公布了速冻食品新国标，在速冻食品中，金黄色葡萄球菌由不得检出变为限量检出。

　　为进一步提高企业的自检自控能力，从源头上治理整顿不安全因素，为食品安全保驾护航，深入我国食品性致病菌研究、检测若干关键问题的思考，2013年10月21日--23日国联资源网、食品安全与检测网将于北京主办“第八届中国（北京）食品安全检测技术研讨会”。届时将邀请有关行业的领导和专家共同探讨当前食品安全形势、食品安全检测技术及质量控制等热点问题；同时，展示食品安全检测最新产品，组织厂家与应用单位的交流洽谈。大会诚邀各单位领导及相关人士积极参与。

　　第八届中国（北京）食品安全检测技术研讨会将顺应时代及市场发展需求，同时充分结合行业客户的意见与建议，进行积极的创新，基本形成了如下六大特色：

　　★行业高端技术交流—头脑风暴共赢未来发展先机

　　★精准人脉、商机联络与挖掘—提前掌握成功秘笈

　　★@食品安全与检测你我共同微博——大会全程微博互动，优秀供应商微博推进

　　★开启网络营销赚钱的神奇宝典——特邀网络营销实战专家，现场授课

　　★企业及产品的全景展览展示与商洽——面对面与用户深度接触

　　★现场优秀企业家视频访谈——挖掘成功背后的故事

　　记者获悉，除了特点议题论坛外，会务组还将深入食品安全检测行业，精准人脉、商机联络与挖掘，提前掌握成功秘笈，推出技术交流活动，致力于立足食品安全检测行业的高端技术交流，头脑风暴共赢未来发展先机，同时会务组将邀请行业专家、企业精英，共同进行头脑风暴，智慧碰撞！

　　会务组人员告诉记者，当客户的竞争对手在5亿网民的全新市场上高速发展之时，很多客户至今还在用低效的传统营销方式在红海中挣扎，那么如何指导客户做好网络营销获取源源不断的订单、分析客户与竞争对手的差距在哪里都是此次会议着重需要介绍给客户的课程，会议还将特别邀请到网络营销实战专家，现场授课，帮助客户开启网络营销赚钱的神奇宝典！