功能饮料发展有待于行业标准出台

    虽然红牛表示国产红牛饮料不含可卡因，但是食品安全却再一次向消费者敲响了警钟。据中投顾问产业研究中心了解，一直以来，国家都把功能饮料划入药品食品监督管理局监管，目前还没有功能饮料的相关法规出台。

    《中国软饮料分类标准》的定义是这么对功能饮料分类的：功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，正是因为功能饮料的行业标准缺失，诸如功能饮料的安全等问题就一直存在。
 
    中投顾问食品行业研究员陈晨认为，我国功能饮料市场潜力巨大，但是由于缺乏行业标准，功能饮料的发展还面临困难。虽然功能饮料市场份额不及果汁、茶饮料，但是，近年来，功能饮料的发展态势还是比较强势。

    中投顾问产业研究中心获得的数据显示，2000年，我国功能饮料的销售额为8.4亿元，2005年为30亿人民币，2008年，功能饮料的销售突破50亿元。未来，功能饮料的发展前景还比较大，目前，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，而世界人均消费量每年为7公斤。

    目前，功能饮料市场格局比较纷乱，而食品安全也得不到保障。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，功能性饮料要发展就必须要有一个行业标准出台。行业标准有利于提高功能饮料的整体市场潜力，也有助于提高企业实力。