2010年我国奶业经营模式分析
中国产业研究报告网讯:
内容提示:奶业健康发展需要加快实现一体化经营。呼和浩特市奶业需要率先转变奶业发展方式,率先建立构造奶业稳定持续健康发展的长效机制,率先实现奶产业一体化经营。
中国奶业协会理事长刘成果说,奶业对呼和浩特市具有战略地位。一是呼和浩特市109万农村人口有95.5万头牛,每人接近1头牛的拥有量全国罕见。二是全国两大知名乳品企业蒙牛、伊利销售额都在250亿元以上,分别列全国第一、第二,世界第16名、17名,是中国唯一进入世界前20强的两家企业。三是奶牛存栏、牛奶产量占内蒙古自治区的三分之一。四是农村人均纯收入来自奶业的超过40%。五是全市参与奶产业链的就业人数近50万,接近农村人口的50%。这些足以证明中国乳都呼和浩特市奶业发展之快,贡献之大。因此,呼和浩特市必须在奶业发展中率先实现突破。
中国奶业协会理事长刘成果在刚刚结束的2010年呼和浩特市乳业论坛上表示,奶业健康发展需要加快实现一体化经营。呼和浩特市奶业需要率先转变奶业发展方式,率先建立构造奶业稳定持续健康发展的长效机制,率先实现奶产业一体化经营。
他说,呼和浩特市奶业需要率先转变奶业发展方式,率先建立构造奶业稳定持续健康发展的长效机制,率先实现奶产业一体化经营。虽然呼和浩特市有很好的养殖基础,但是仍然有70%为分散养殖,一体化明显不到位。这些问题不解决就难以持续稳定健康发展。现在成本上升,饲料成本、财务成本、劳动力成本、环境成本上升。最有效的办法就是全力推进规模化,推行奶联社和托牛所模式,租赁模式也可行,自办家庭牧草模式将获大力支持,企业自建牧场也应大力提倡。
刘成果认为,大力提倡一体化,不是组织形式上的一体化,而是利益的一体化。实现奶业一体化经营,首先价格协调机制必须形成。其次第三方检测机构要建立起来,而且要发挥作用,树立权威。第三方检测不排斥企业自检,政府授予第三方检测要授权。第三,原料奶收购合同一定要引起重视。合同要严肃,农业部、工商总局已介入起草范本。
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