2012我国饮料行业前景展望

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：2011 年以来，我国饮料工业发展无序和结构性产能过剩的矛盾日益突出，导致市场竞争无序。由于盲目投资等因素，饮料产能过剩状况进一步加剧。我国饮料行业产能过剩现象早已出现，市场上供过于求的局面已经形成，而国内外巨头仍斥资建新厂、新的生产线等，此举再次加剧了国内饮料业的竞争局面，这意味着饮料行业将进一步加速优胜劣汰进程，提高行业集中度。

    2012-2016年中国功能饮料产业专项调研及投资前景预测研究报告

    2012 年，迎接我们的将是一个更加复杂多变的格局。首先国际、国内经济形势风云变幻。国际方面，欧洲债务、金融风暴的余波未平；国内方面，经济虽保持了较快增长，但是通胀压力很大。就我们饮料行业而言，我国饮料工业目前的矛盾依然尖锐：产业结构不合理，产能严重过剩，科技创新能力不足，节能减排和环保压力不断增大，市场竞争秩序混乱等五大问题制约着产业发展。所有这些给2012年我国饮料工业的发展提出了新的课题。面对形势的新变化和国际市场的波动，新的一年要夺取饮料生产经营的新胜利，必须居安思危，增强忧患意识，以科学发展观为指导，更加注重提高饮料工业增长质量和效益，更加注重推动饮料工业发展方式转变和饮料结构调整，更加注重低碳环保和自主创新，更加注重改善饮料工业的生存环境，更加注重统筹国内国际两个市场，拓展市场以改善供求矛盾，开创饮料工业发展新局面。 

    展望新的一年， 饮料行业发展前景乐观。 

    2012 年消费需求将稳步增长，消费升级将会继续，食品饮料行业未来发展前景看好。2006~2010 年，我国软饮料产量年平均增长率达到20.6%，产量分别为4219.7 万吨、5110.1 万吨、6415.1 万吨、8086.2 万吨及9983.7万吨。同时，5 年来软饮料行业年销售收入也保持较快的增长态势，其中，碳酸饮料、瓶装饮用水、果蔬汁及果蔬汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料及其他软饮料的销售收入复合增长率分别为13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。虽然2012 年我国经济增速将会放缓，但扩大内需及消费升级将依然是2012 年的重点。看来，2012 年我国软饮料行业保持20%以上的年平均增长率不在话下，这预示着未来巨大的市场容量，随着消费者购买能力和健康意识的提高，未来饮料行业发展前景乐观。保守一点看，未来5 年，我国饮料总产量将保持12%~15%的年均增速，其中包装饮用水或将继续占有最大比重。 

    展望新的一年，未来饮料产业仍然有一定的发展机会。2012 年饮料市场前景仍然值得期待。 

    2012年拉动内需正在成为新的经济增长点，城镇和农村人均收入增长也将加快消费结构升级，国内消费基本面持续向好，将长期利好食品饮料行业增长。在居民收入增加以及消费升级的背景下，国内食品饮料消费销量上升、销售档次提升、销售均价上涨是长期趋势，未来食品饮料消费总量增长空间仍然很大。当前，饮料市场已经变得十分成熟。餐饮业零售额也将增加其重要性，通过全国KTV 等娱乐场所、餐馆、酒吧和酒店的成长而刺激增长。加上2012 国民经济在稳中求进的政策环境中将继续稳健、协调发展，尤其是我国宏观经济环境的改善，工业的振兴和农业的丰收等，人们收入的提高，消费需求将持续增强，将进一步拉动饮料行业的发展，而2012 年，将是我国政府稳定物价上涨的关键一年，饮料原材料价格将会理性回归。伴随着饮料原材料价格的下滑，饮料企业2012 年的压力将进一步减轻，尤其是增长方式的转变和结构的调整的加快，将为行业发展提供强大的动力。预计2012 年饮料行业将继续平稳发展。 

    展望新的一年，资源整合将更加卓有成效。 

    2011 年以来，我国饮料工业发展无序和结构性产能过剩的矛盾日益突出，导致市场竞争无序。由于盲目投资等因素，饮料产能过剩状况进一步加剧。我国饮料行业产能过剩现象早已出现，市场上供过于求的局面已经形成，而国内外巨头仍斥资建新厂、新的生产线等，此举再次加剧了国内饮料业的竞争局面，这意味着饮料行业将进一步加速优胜劣汰进程，提高行业集中度。目前我国已经成为世界上生产规模最大的饮料生产国，当前我国饮料处于产能过剩的状态，行业内企业的不理性过度竞争及扩产可能会在中长期内导致饮料供过于求的情况持续恶化，资源迫切需要整合。 

    对饮料资源进行整合就是要加快淘汰落后产能和推进并购重组，这是从源头上有效治理产能过剩与竞争无序等问题的重要手段。这也是调整饮料工业产业结构、促进增长方式转变和产业升级的有效途径，对我国建设资源节约型、环境友好型饮料行业会具有重要作用。2012 在激烈的竞争背后，国内饮料业整合步伐似乎明显加快。激烈竞争将迫使饮料企业加强寻找规模经济以及产品多样化升级，同时寻求品牌和企业的整合。笔者认为国内饮料市场的整合阶段并没有结束，整合还需要经历一段比较长的时间，并且最终形成3~4家企业垄断市场的格局。可以预见，行业未来企业并购将如火如荼，2012 年企业的并购重组将成为饮料行业的一个热点，尤其是外资并购将加速市场的重新洗牌和整合。