中国荔枝产业发展现状分析

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：荔枝在国际水果市场属小宗商品，主要以国内消费为主，国际贸易市场有限，原因在于各荔枝生产国都具有巨大的国内消费市场和能力，同时缺乏足够的冷藏和保鲜措施以及其他的出口设施；目前制约我国荔枝产业发展的主要瓶颈是：产品规模化、集约化、组织化程度低、科技含量低，生产成本高，产期集中，保鲜和贮运难等。

    2010-2015年中国荔枝行业投资分析及前景预测报告

    中国是荔枝原产国，有两千多年的发展历史，目前种植面积和产量位居世界第一。随着科技和市场的国际化，我国对外开放和对外贸易步伐的加快，荔枝产业迎来千载难逢的发展机遇的同时也面临重大挑战，如何把握机遇，应对挑战，是目前我国荔枝产业发展现阶段最亟待的问题。也是推动今后我国荔枝产业将朝着商品化、科技化、生态化、市场化、国际化的趋势发展，增强我国水果产业发展后劲的需要。 

    1 国内外荔枝产业现状 

    荔枝在国际水果市场属小宗商品，主要以国内消费为主，国际贸易市场有限，原因在于各荔枝生产国都具有巨大的国内消费市场和能力，同时缺乏足够的冷藏和保鲜措施以及其他的出口设施；据粗略统计，荔枝国际贸易量每年约为5万t左右，荔枝在国际市场上的价格相当高，平均每千克3-8美元，稳稳地占据着国际水果的中高档市场，出口潜力巨大。目前中国主要分布在广东、福建、广西、海南和台湾等省区，少量分布在四川和云南。最新数据表明，我国荔枝总面积866.82万亩，总产量155.2万t。产品销售以鲜品为主，荔枝干或者其他加工产品为辅。 

    2 中国荔枝产业发展存在问题 

    目前制约我国荔枝产业发展的主要瓶颈是：产品规模化、集约化、组织化程度低、科技含量低，生产成本高，产期集中，保鲜和贮运难等。 

    2.1 荔枝种植品种多乱杂劣，结构欠合理地方品种主要在产地销售，国内外打不出品牌，产地有的地方缺少优良品种，大路货居多，上不了规模，打不出品牌。 

    2.2 总体产品科技含量低，产量和品质不稳定目前中国的荔枝生产管理还比较粗放，荔枝劳动者整体科技水平低，加大资金投入能力有限，病虫害经常发生灾。造成总体荔枝产品科技含量参差不齐，产量和品质极其不稳定。 

    2.3 产期集中，保鲜难，流通难，加工难荔枝成熟期是每年的4至8月，但大部集中在6月上旬至7月下旬。但目前我国产区冷藏保鲜储运的基本设施基本上还未能配套，容易断链和脱节，直接影响了产品的远销。造成荔枝如果抢不得黄金时间采收和运输销售，荔枝这一“水果贵族”只能就地贱卖，甚至难卖。我国荔枝加工企业规模不一，多数地方缺乏龙头企业。 

    2.4 荔枝生产的组织化程度低我国荔枝种植是家庭为主分散式的，荔枝协会比较少，即使成立有，也存有规模也不大、管理不规范、运转不灵活、资金难保障、促进作用不明显等问题。目前，全国还没有产区能很地利用专业合作组织搞活荔枝产业，起到示范带动作用的。 

    2.5 基础设施和服务配套不足我国荔枝产区中，多数基础设施落后，服务断链。表现在：道路狭窄不平、水利灌溉设施残旧落后、水果市场缺乏、宣传不到位、流通队伍不强等。 

    2.6 荔枝出口贸易受阻，国际市场打不开局面发达国家对农产品的要求非常严格，如荔枝进入美国要过三关，即需通过FDA检查，联邦药物管理局和海关的检查。造成我国荔枝出口贸易受阻严重，国际市场打不开好局面。 

    2.7 政策投入不够荔枝作为我国的大宗热带农产品，具有较强的国际竞争力，但对作为荔枝产业主力军的民营生产、加工企业贷款问题上条件非常苛刻，贷款时间和速度也无法保证。