2012年我国梨产业发展建议

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：2012年我国梨产业发展应对劳动力成本上涨的梨轻简化生产技术的研发与集成推广，提高梨农组织化程度，梨果产业发展的真正出路是首先提高品质，生产出符合消费者需求的梨果产品，然后在此基础上再利用各种营销手段将梨果成功推上市场。发展梨果保险事业梨是一种完全依靠自然条件生产的水果， 每一年都有各种各样的自然灾害发生， 受灾地区梨农收入没有保证，生活没有着落，严重影响到了梨农的生产生活和梨产业的持续健康发展。

    2011-2015年梨行业市场深度调研及行业投资前景分析报告

    （一） 应对劳动力成本上涨的梨轻简化生产技术的研发与集成推广 

    研究、集成整形修剪、花果管理、平衡施肥、合理灌溉及地面覆盖等技术， 以及适合不同生态区域的栽培模式及其配套技术；研制、筛选出适合不同立地条件梨园的农机具； 构建并推广简易可行的、便于推广应用的优质高效生产配套技术体系。研发并推广适合不同生态区域、树体结构合理、通风透光良好的树形改良措施及配套栽培技术。研究与集成梨果采后商品化处理、贮运保鲜关键技术，提出梨果褐变防控及延长鲜果货架期的技术方案等。并通过标准化生产示范园的建设，开展新技术、新模式的培训与普及，进行规模化辐射推广。 

    （二）提高梨农组织化程度 

    虽然部分梨产区的梨农组织化程度有所加强， 但是大部分产区梨农组织化程度有待提高。以河北梨产区为例， 当地梨果销售的主要形式仍是单个梨农将梨运至收购站卖给商贩，没有任何议价能力。因此，当地政府需要采取优惠措施，鼓励梨农发展合作社，提高农民组织化程度， 增强梨农市场谈判与议价能力。 

    （三）建立消费者需求导向的梨果生产机制 

    梨果产业发展的真正出路是首先提高品质， 生产出符合消费者需求的梨果产品， 然后在此基础上再利用各种营销手段将梨果成功推上市场。 

    果实分等分级，引导优质优价。梨果采收以后， 应该立即进行分等分级使之商品化，为优质优价创造条件。分等分级的梨果， 有利于消费者在选购产品的过程中比较不同等级梨果的差异， 对不同品质的梨果形成合理的价格， 反过来促进梨农生产更多的优质梨果。生产优质梨果是我国梨产业发展的根本出路。 

    提高品牌意识。优质是基础，品牌是关键。在地方政府引导下，以龙头企业或合作社为依托， 逐步树立起具有地域特色的梨果品牌， 进一步增强梨果差异化营销与市场竞争力， 并达到适当溢价销售效果。积极采用包括产品、价格、渠道及促销在内的各种营销手段将优质梨果成功推向市场。 

    （四）发展梨果保险事业梨是一种完全依靠自然条件生产的水果， 每一年都有各种各样的自然灾害发生， 受灾地区梨农收入没有保证，生活没有着落，严重影响到了梨农的生产生活和梨产业的持续健康发展。建议我国政府采取国家补一点、地方贴一点和农民出一点的办法， 在梨主产区发展梨果保险事业， 帮助梨农抵御各种各样的自然风险。