2013年我国羊奶产业发展前景预测

中国产业研究报告网讯：

    （一）市场环境 

    目前羊奶在国际市场上都出现了旺盛的销售势头，在欧美一些发达国家，羊奶甚至成为高层次群体的生活必需品。专家认为，羊奶营养全面、好吸收等优点在国内得到越来越多消费者的认可，在北京、上海等地区已经掀起一场“羊奶热”风潮。 

    在十二五期间，国家重视羊奶产业的发展，并加强了对羊奶产业的支持力度，保证羊奶行业健康、稳定的发展。阳春羊奶以前瞻性的眼光转产羊奶产业，很好的把握了羊奶发展的机遇，并在形成了广泛的社会认同和良好的客户口碑的同时，引领着中国乳制品行业朝一个科学、健康的方向发展，并逐步成为国内羊奶产业的领军品牌。 

    （二）政策环境 

    由于质监部门还没有出台相关的羊奶及其制品的生产标准及检验标准，包括任何行业标准、部颁标准或国家标准，羊奶质量尚无统一的产品标准作为参照，只能依照牛奶的标准进行生产、检验。羊奶产品进入市场虽已多年，但由于市场和羊奶产量的增长都十分缓慢，因此，不少厂家都是小规模生产，羊奶在我国还属于消费市场导入期，其生产环节及市场流通手段尚不成熟、不完善，导致羊奶的标准迟迟未能出台。在宣传中，有些羊奶厂商难免言过其实，将其疗效、保健功能夸大其辞。羊奶价格体系不完善，收奶渠道不畅，导致价格也不稳定。这些工作有待相关管理部门尽快制定相应法规和标准，以保证我国羊奶产业的可持续健康发展。另外随着我国宏观政策对乳制品行业以及羊奶产业发展的支持，未来我国羊奶行业将会面临较好的发展机遇。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国羊奶市场深度调查与未来前景预测报告》 

    （三）技术环境 

    科技是我国奶业快速发展的第一动力。改革开放以来，随着一些使用技术的加快推广应用，我国奶业科技水平明显提高，如奶牛、奶山羊品种的培育、胚胎移植技术、全混合粮饲喂技术，机械化挤奶技术、UHT加工技术、工艺脱膻技术、计算机技术和网络技术等，为提高羊奶产业的科技含量和长远发展发挥了重要作用。 

    随着脱膻技术的成熟，羊奶醇香的口感会很快得到消费者的认可，羊奶将彻底摆脱“挂牛头，卖羊奶”的境遇，并可以成为中国奶业新的消费热点和经济增长点。