2008年上半年中国渔业、畜牧业平稳发展分析

    全国渔业经济继续平稳发展

    上半年，全国渔业系统以保障水产品安全有效供给和促进渔民增收为中心，加大工作力度，积极应对低温雨雪冰冻灾害和汶川特大地震灾害，坚持一手抓抗灾救灾，一手抓渔业生产，各项工作顺利推进，全国渔业经济继续保持了平稳发展态势。

    今年初，作为我国重点淡水鱼产区的长江中下游7个省，遭受了罕见的冰冻雨雪灾害，损失严重，但由于灾后中央和各地扶持促进渔业恢复生产各项措施得力，渔业生产恢复较快，总体情况比预想要好。据初步统计，1—5月全国水产品总产量为1557.2万吨，同比增长4.46%。预计全年渔业生产能够保持稳定增产。

    近海渔业作业成本增加，生产形势较为严峻。今年上半年，全国海洋捕捞生产总体资源状况较差，普遍面临着生产成本上涨、渔船停港时间延长以及捕捞渔船生产效益下降等问题。海洋捕捞生产总体呈减产减收趋势，个别品种如东海带鱼和上层鱼产量比去年同期有所增长，总体情况并不乐观。

    远洋渔业生产总体平稳，形势稳中有忧。截至5月底，全国共有932艘远洋渔船从事捕捞生产，比去年同期减少46艘，总产量39万吨，与去年同期基本持平。大洋性渔业比上年同期有一定幅度增长，国内外远洋产品价格持续走高，除超低温和冰鲜金枪鱼价格降低外，其他品种鱼价均有较大幅度上涨，平均增长20％。但由于国际柴油和生产资料价格、入渔及劳动力成本持续高涨，有些渔船被迫回港停产。

    水产品价格走势上扬，淡水鱼类涨幅较高。据对全国54家水产品批发市场成交情况统计，1-6月水产品市场综合平均交易价格15.31元/公斤，比上年同期增长12.56%，其中海水产品综合平均交易价格26元/公斤，淡水产品综合平均交易价格11.74元/公斤，分别比上年同期增长5.25%和21.83%。

    从产品类别来看，监测的海水贝类、甲壳类、贝类、头足类、藻类和淡水鱼类、甲壳类等7个大类水产品综合价格全部上涨。其中上涨幅度较大的种类为淡水鱼类，平均涨幅26.77%。从品种来看，跟踪监测的49个品种中有34个品种价格上涨，12个品种价格下跌，3个品种价格基本持平。据分析，渔业生产成本的提高、年初的冰冻雨雪灾害，是此次水产品价格上涨的主要原因。综合来看，未来一段时间水产品价格仍将保持上涨趋势。

    进出口贸易总额与去年同期基本持平，出口继续下降。根据海关进出口最新统计数据，今年1-5月份水产品进出口总额为59亿美元，同比增长2.7%。其中，出口额38.4亿美元，同比增长0.4%；进口额20.6亿美元，同比增长7.4%。

    畜牧业总体呈现良好发展态势

    今年以来，在国家一系列扶持政策的有力推动下，畜牧业生产发展克服了饲料价格持续上涨、南方地区低温雨雪冰冻灾害和四川重大地震灾害等不利因素的影响，总体呈现良好发展态势，具体表现为：生猪生产快速恢复，奶牛家禽效益回暖，产品供应稳定充足，工业饲料同步增长。据行业统计，上半年全国肉类总产量为3515万吨，同比增长3.2％；奶类产量为1915万吨，同比增长11.5％；禽蛋产量1340万吨，同比增长6.4％。

    上半年，生猪生产迅速恢复，市场价格相对平稳，养殖效益持续看好，生产方式转变明显加快。据农业部对20个重点省份的1800个规模场和1800个散养户的跟踪监测，6月底生猪存栏同比增长10.6%，出栏同比增长4.8%，能繁母猪存栏同比增幅超过20％。

    生猪产品价格先涨后跌，2月份以来猪肉价格已连续20周小幅下降，比最高价下降了9.2%，总体来看保持相对平稳态势。年初遭受低温雨雪冰冻灾害的南方部分省区，生猪生产已全面恢复。目前，四川、甘肃、陕西和重庆4省市生猪产品价格稳中有降，当地市场供应稳定。

    随着能繁母猪补贴、生猪调出大县和标准化规模养殖等扶持政策的落实，生猪生产恢复发展的势头仍然向好。从母猪的生产周期看，能繁母猪补栏的持续增加，四季度仔猪供应偏紧的状况将会得到缓解。由于饲料、人工、水电等费用大幅上涨，今后一段时期内生猪产品价格仍将维持较高水平。

    家禽生产保持平稳增长。从2007年10月份开始，受蛋鸡存栏数量增加的影响，鸡蛋价格开始持续小幅下滑，养殖户出现亏损。今年4月份以来，鸡蛋价格有所回升。据农业部监测，6月份第4周全国批发市场平均蛋价为6.68元/公斤，同比增长4%，已接近成本价，农民亏损较上月减少，山东等地开始略有盈利，各地养殖户补栏基本稳定，鸡蛋市场供应较为充足。总的看，近期蛋鸡适当淘汰对市场的调节效果已经显现，加之夏季肉类消费减少，鸡蛋消费相应增加，蛋鸡价格逐步回升，短期内鸡蛋价格不会有大的波动。肉鸡产销两旺，养殖效益看好。预计上半年家禽存栏50亿只，同比增长2％；出栏53亿只，同比增长8.2%。

    但是，由于饲养成本快速上升，肉牛比较效益低的问题逐渐显现，肉牛存栏出现下降，屠宰牛源供应不足，养殖户增养母牛积极性不高。预计上半年全国肉牛存栏同比下降3％，出栏下降1.3％。据农业部4月份对240个行政村的监测，养牛户数比上月下降了2.1%；存栏肉牛比上月下降7.8%。今年以来牛肉价格持续上涨，5月份全国牛肉平均价格为31.7元/公斤，同比增长56.5%，架子牛养殖效益较高。但母牛饲养效益仍偏低。农民饲养一头母牛的年毛收入仅约1000元。基础母牛存栏下降将会影响肉牛产业发展后劲，是当前肉牛养殖面临的最突出问题。

    在奶牛生产方面，由于国家有关奶业扶持政策和市场的双重作用，今年上半年原料奶价格涨幅明显，养殖效益下滑逐步得到缓解，奶牛生产保持稳定增长势头。预计今年上半年奶牛存栏1435万头，同比增长8.3%。进入5月下旬以来，北方奶业主产区原料奶收购价格出现不同程度下降，6月底价格比2月下旬最高价格下降了9.9%。价格的回落对奶业生产稳定发展构成了一定的不利影响。总体来看，全国原料奶价格下降属于季节性调整，目前主产省份奶农交售价格还处在合理范围之内。

    上半年，在养殖业加快恢复发展的带动下，饲料工业产量快速增长。预计上半年全国饲料总产量5900万吨，同比增长11.2%。其中配合饲料4540万吨，同比增长13.3%；浓缩饲料1120万吨，同比增长4.5%；添加剂预混合饲料240万吨，同比增长5.9%。