我国畜产品市场消费需求预测

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：奶类是我国畜产品消费量与世界平均水平差距最大， 未来需重点支持发展的产业。随着收入水平的提高， 奶类消费量将呈大幅增加趋势。预计2011~2015年、2016~2020 年、2021~2025 年和2026~2030 年4 个阶段中， 我国城镇居民家庭奶类需求将分别以年均3%、2%、1%和0.5%的速度递增。

    2012-2016年中国豆奶市场专项调研与投资趋势研究报告

    1、 肉类消费预测 

    随着人口增长及城镇化步伐的加快， 肉类消费量将不断提高， 但肉类消费增长速度将呈现逐步下降的趋势。预计2011 ~2015 年和2016 ~2020 年、2021~2025 年和2026~2030 年4 个阶段中， 我国城镇居民和农村居民家庭肉类需求将以年均2.0%、1.2%、0.3%和0.1%的速度递增。2015、2020 和2030年肉类需求将分别达到8 020 万t、9 129 万t、10 293万t， 人均需求分别为57.3 kg、63.0 kg、68.6 kg。肉类结构比例将进一步优化， 2015 年猪肉、牛羊肉与禽肉结构将分别调整为64%、15%和20%； 2020 年为60%、16%和24%； 2030 年为57%、18%和25%。 

    2、 蛋类消费预测 

    蛋类人均消费量目前已达到发达国家水平， 预计2011 ~2015 年、2016 ~2020 年、2021 ~2025 年和2026~2030 年4 个阶段中， 我国农村居民家庭蛋类需求将分别以年均3.0%、1.2%、0.1%和0.0%的速度递增； 城镇居民家庭蛋类消费近几年没有太大变化， 未来仍将保持稳定。2015、2020 和2030 年消费总量分别为2 551 万t、2 878 万和3 169 万t， 人均需求分别为18.2 kg、19.8 kg 和21.1 kg。 

    3、 奶类消费预测 

    奶类是我国畜产品消费量与世界平均水平差距最大， 未来需重点支持发展的产业。随着收入水平的提高， 奶类消费量将呈大幅增加趋势。预计2011~2015年、2016~2020 年、2021~2025 年和2026~2030 年4 个阶段中， 我国城镇居民家庭奶类需求将分别以年均3%、2%、1%和0.5%的速度递增； 农村居民家庭相应增速为5%、3%、2%和1.8%。2015、2020 和2030 年消费总量分别达到5 085 万t、6 213 万t 和7 880万t， 人均需求分别为36.3kg、42.8 kg、和52.5kg。 

    4、 羊毛消费预测 

    随着世界毛纺工业向中国转移， 毛绒原料需求呈增加趋势， 预计2011~2015 年、2016~2020 年和2021~2030 年3 个阶段中， 羊毛需求增长率将分别为6%、4%和2%； 羊绒生产以控制数量和提高质量为主。2015、2020 以及2030 年毛绒原料需求总量分别达到43.2 万t、45.6 万t 和47.2 万t。