2014年我国良种繁育行业的社会效益与经济效益

中国产业研究报告网讯：

    1、我国畜牧业与国民经济的发展离不开良种繁育行业的发展 

    北美及欧洲畜牧业发达国家均因系统的良种繁育体系建设及良种繁育行业的发展壮大而使畜牧业得到长足的进步，满足国内消费的同时可以出口创汇；为国家创造了财富的同时，科技的应用提高了养殖效率与产出，降低了资源消耗和环境影响，为养殖业者增加了收入，为国民提供了充足、优质的产品。我国畜牧业与国民经济的发展也离不开良种繁育行业的发展。 

    2、良种繁育业对降低畜牧产出成本、资源和环境负担具有重要意义 

    良种繁育行业是科技进步在畜牧养殖上的集中体现，其根本作用在于提高行业生产力。在我国奶牛养殖方面，与世界平均占有牛奶资源的巨大差距导致奶产量与需求出现巨大缺口。为弥补缺口，提高奶牛存栏量、特别是奶牛单产水平势在必行。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2018年中国畜牧业行业市场运行态势及投资前景预测报告》 

    在肉牛养殖方面，目前我国牛肉供给虽已较为充足，但良种率不高的现状导致我国每年需进口大量高档牛肉，且单产不足使得我国养3-5 头肉牛所产牛肉与发达国家一头肉牛相当，而且品质及出栏时间与发达国家也有很大差距。2006年我国肉牛出栏率达30.1%,与发达国家(美国36.52%、欧洲43.74%)仍有距离。并且我国肉牛平均产肉量138kg。比世界各国平均206kg 低得多，发达国家为281kg，美国为351kg，1 头肉牛的产肉量相当于我国2.5 头肉牛的产肉量。(《畜牧业通讯》2008 年第一期 《我国肉牛良繁体系的构建》)因此，我国牛养殖因为良种率不足，相同畜牧产出的成本消耗远高于世界发达国家。 

    牛的养殖需要相应养殖场以及为其供应饲草料的草场。养殖规模的提升，不仅是成本提高，也是对草场资源和环境的一种巨大负担。美国从1953 年启动“奶牛群体改良计划（DHIP）”以后，牛奶总产量由1953 年的5,453.2 万吨逐步提升到2007 年的8,415.9 万吨，而奶牛存量由2,169.1 万头逐步下降到915.8 万头，提升产量的同时极大降低了资源消耗和环境负担，而这正是由于牛群良种率的不断提高使美国奶牛单产水平由1953 年的2,514 千克提高至2007 年的9,193 千克的结果。而我国奶牛单产水平总体偏低。近年来，我国牛奶总产量的增长主要依赖奶牛数量的增加。从1999-2006 年，全国奶牛存栏增加了2.9 倍，而成年母牛年平均单产仅增长了18%。目前，我国荷斯坦牛单产只有4500 公斤，而世界平均水平为6,000 公斤，发达国家在8,000 公斤以上。与国际先进水平比，我国饲养2 头～3 头奶牛才相当于发达国家1 头奶牛的产奶量，而在饲料、人工、防疫等方面的费用成倍增加，也影响了奶业可持续发展。（《中国奶牛群体遗传改良计划（2008 年~2020 年）》）因此，良种繁育体系的建立与高效运作，将给整个社会带来巨大的经济与社会效益，降低资源消耗和环境污染，实现经济和社会的可持续发展，对建立资源节约型、环境友好型社会具有重要意义。 

    3、良种繁育对我国新农村建设具有重要意义 

    新农村建设是我国近年来的一项重要国策，其中增加农民收入、提高农业科技水平一直是政府的重点关注问题。2006 年，中央“一号文件”《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》提出，“大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模，推广健康养殖方式，安排专项投入支持标准化畜禽养殖小区建设试点”。 

    良种繁育对我国新农村建设具有重要意义。长期以来，由于我国畜牧业发展水平低、中小养殖户分散、良种率低下、畜牧产品品质不高，造成养殖业投入产出比较低的现状，直接影响了我国从事畜牧业农村人口的收入。随着人工授精技术的广泛应用和国家良种繁育体系的逐步建立，这一情况正在逐渐改善。自2005年以来，我国累计改良奶牛2,482.5 万头（次），良种补贴后代年产奶量提高568公斤，270 万户奶农直接受益，带动奶农增收约85 亿元，产生了巨大的社会效益与经济效益（来源于农业部2010 年畜牧良种补贴项目管理与技术培训会）。随着肉牛良种化进程的推进，提高农村收入的效应将更加明显。