2018-2024年中国牛羊肉市场深度调查与市场全景评估报告
- 【报告名称】2018-2024年中国牛羊肉市场深度调查与市场全景评估报告
- 【关 键 字】牛羊肉 牛羊肉市场分析
- 【出版日期】2018-8
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
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牛羊肉是牛肉和羊肉的统称，分别为牛肢解品和羊肢解品。牛羊肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛羊肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。
牛羊肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛羊肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。目前，牛羊肉已经成为我国主要肉类食品之一。
目前市场上牛羊肉供应主要由国内、进口、走私三部分组成。我国牛羊肉消费主要由国内产量满足，但近年来由于养殖成本、价格差异等原因，进口牛羊肉量增长较快，但整体占比仍偏低。此外，由于国内外牛羊肉价差巨大，走私牛羊肉有暴利可图，不少走私牛羊肉流入我国市场，走私牛羊肉约占国内牛羊肉总供应量的30%左右。
随着生活水平的提高和对健康饮食的追求，人们的肉食消费结构逐渐发生转变，近几年，牛羊肉的消费比例明显上升。但与庞大的市场需求不相称的是供应严重不足，于是，进口牛羊肉顺势进入中国。此外，互联网劲风也吹到了传统的牛羊肉行业，一批新进者和思维开阔者加入到牛羊肉互联网化的阵营，为这个传统行业注入了新鲜血液。
随着国内生产成本上升、行业竞争加剧，国内有实力的肉企纷纷开始布局海外市场，通过海外并购获得海外优质低价的原材料、先进的生产技术和管理经验，提升企业竞争力。同时，“资本输出会带动品牌输出，中国肉企对海外牛羊肉企业的并购，有利于提高其品牌在海外市场的知名度，推进企业国际化进程”。
2011-2016年美国牛肉产量：千吨
资料来源：公开资料、中国产业研究报告网整理
2011-2016年美国牛肉销量：千吨
资料来源：公开资料、中国产业研究报告网整理
中国产业研究报告网发布的《2018-2024年中国牛羊肉市场深度调查与市场全景评估报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
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报告目录：
第.一章 牛羊肉行业相关概述
1.1 牛羊肉行业定义及特点
1.1.1 牛羊肉行业的定义
1.1.2 牛羊肉行业产品/服务特点
1.2 牛羊肉行业统计标准
1.2.1 牛羊肉行业统计口径
1.2.2 牛羊肉行业统计方法
1.2.3 牛羊肉行业数据种类
1.2.4 牛羊肉行业研究范围
1.3 牛羊肉行业经营模式分析
1.3.1 生产模式
1.3.2 采购模式
1.3.3 销售模式
第二章 牛羊肉行业市场特点概述
2.1 行业市场概况
2.1.1 行业市场特点
2.1.2 行业市场化程度
2.1.3 行业利润水平及变动趋势
2.2 进入本行业的主要障碍
2.2.1 资金准入障碍
2.2.2 市场准入障碍
2.2.3 技术与人才障碍
2.2.4 其他障碍
2.3 行业的周期性、区域性
2.3.1 行业周期分析
1、行业的周期波动性
2、行业产品生命周期
2.3.2 行业的区域性
2.4 行业与上下游行业的关联性
2.4.1 行业产业链概述
2.4.2 上游产业分布
2.4.3 下游产业分布
第三章 2017年中国牛羊肉行业发展环境分析
3.1 牛羊肉行业政治法律环境（P）
3.1.1 行业主管部门分析
3.1.2 行业监管体制分析
3.1.3 行业主要法律法规
3.1.4 相关产业政策分析
3.1.5 行业相关发展规划
3.1.6 政策环境对行业的影响
3.2 牛羊肉行业经济环境分析（E）
3.2.1 宏观经济形势分析
3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析
3.3 牛羊肉行业社会环境分析（S）
3.3.1 牛羊肉产业社会环境
3.3.2 社会环境对行业的影响
3.4 牛羊肉行业技术环境分析（T）
3.4.1 牛羊肉技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国牛羊肉行业新技术研究
3.4.2 牛羊肉技术发展水平
1、中国牛羊肉行业技术水平所处阶段
2、与国外牛羊肉行业的技术差距
3.4.3 行业主要技术发展趋势
3.4.4 技术环境对行业的影响
第四章 全球牛羊肉行业发展概述
4.1 2017年全球牛羊肉行业发展情况概述
4.1.1 全球牛羊肉行业发展现状
4.1.2 全球牛羊肉行业发展特征
4.1.3 全球牛羊肉行业市场规模
4.2 2017年全球主要地区牛羊肉行业发展状况
4.2.1 欧洲牛羊肉行业发展情况概述
4.2.2 美国牛羊肉行业发展情况概述
4.2.3 日韩牛羊肉行业发展情况概述
对于国内牛肉销量而言，由于日本人对和牛肉特殊的喜爱，国内牛肉需求量一直比较稳定，只在小范围内波动。
2011-2016年日本牛肉需求量
2011-2016年日本牛肉进口量
资料来源：公开资料、中国产业研究报告网整理
4.3 2018-2024年全球牛羊肉行业发展前景预测
4.3.1 全球牛羊肉行业市场规模预测
4.3.2 全球牛羊肉行业发展前景分析
4.3.3 全球牛羊肉行业发展趋势分析
4.4 全球牛羊肉行业重点企业发展动态分析
第五章 中国牛羊肉行业发展概述
5.1 中国牛羊肉行业发展状况分析
5.1.1 中国牛羊肉行业发展阶段
5.1.2 中国牛羊肉行业发展总体概况
5.1.3 中国牛羊肉行业发展特点分析
5.2 2015-2017年牛羊肉行业发展现状
5.2.1 2015-2017年中国牛羊肉行业市场规模
5.2.2 2015-2017年中国牛羊肉行业发展分析
5.2.3 2015-2017年中国牛羊肉企业发展分析
5.3 2018-2024年中国牛羊肉行业面临的困境及对策
5.3.1 中国牛羊肉行业面临的困境及对策
1、中国牛羊肉行业面临困境
2、中国牛羊肉行业对策探讨
5.3.2 中国牛羊肉企业发展困境及策略分析
1、中国牛羊肉企业面临的困境
2、中国牛羊肉企业的对策探讨
5.3.3 国内牛羊肉企业的出路分析
第六章 中国牛羊肉行业市场运行分析
6.1 2015-2017年中国牛羊肉行业总体规模分析
6.1.1 企业数量结构分析
6.1.2 人员规模状况分析
6.1.3 行业资产规模分析
6.1.4 行业市场规模分析
6.2 2015-2017年中国牛羊肉行业产销情况分析
6.2.1 中国牛羊肉行业工业总产值
6.2.2 中国牛羊肉行业工业销售产值
6.2.3 中国牛羊肉行业产销率
6.3 2015-2017年中国牛羊肉行业市场供需分析
6.3.1 中国牛羊肉行业供给分析
6.3.2 中国牛羊肉行业需求分析
6.3.3 中国牛羊肉行业供需平衡
6.4 2015-2017年中国牛羊肉行业财务指标总体分析
6.4.1 行业盈利能力分析
6.4.2 行业偿债能力分析
6.4.3 行业营运能力分析
6.4.4 行业发展能力分析
第七章 互联网环境下牛羊肉行业的机会与挑战
7.1 2017年中国互联网环境分析
7.1.1 网民基本情况分析
1、总体网民规模分析
2、分省网民规模分析
3、手机网民规模分析
4、网民属性结构分析
7.1.2 网民互联网应用状况
1、信息获取情况分析
2、商务交易发展情况
3、交流沟通现状分析
4、网络娱乐应用分析
7.2 互联网环境下牛羊肉行业的机会与挑战
7.2.1 互联网时代行业大环境的变化
7.2.2 互联网直击传统行业消费痛点
7.2.3 互联网助力企业开拓市场
7.2.4 电商成为传统企业突破口
7.3 互联网牛羊肉行业的改造与重构
7.3.1 互联网重构行业的供应链格局
7.3.2 互联网改变生产厂商营销模式
7.3.3 互联网导致行业利益重新分配
7.3.4 互联网改变行业未来竞争格局
7.4 牛羊肉与互联网融合创新机会孕育
7.4.1 电商政策变化趋势分析
7.4.2 电子商务消费环境趋势分析
7.4.3 互联网技术对行业支撑作用
7.4.4 电商黄金发展期机遇分析
第八章 牛羊肉企业互联网战略体系构建及平台选择
8.1 牛羊肉企业转型电商构建分析
8.1.1 牛羊肉电子商务关键环节分析
1、产品采购与组织
2、电商网站建设
3、网站品牌建设及营销
4、服务及物流配送体系
5、网站增值服务
8.1.2 牛羊肉企业电子商务网站构建
1、网站域名申请
2、网站运行模式
3、网站开发规划
4、网站需求规划
8.2 牛羊肉企业转型电商发展途径
8.2.1 电商B2B发展模式
8.2.2 电商B2C发展模式
8.2.3 电商C2C发展模式
8.2.4 电商O2O发展模式
8.3 牛羊肉企业转型电商平台选择分析
8.3.1 牛羊肉企业电商建设模式
8.3.2 自建商城网店平台
1、自建商城概况分析
2、自建商城优势分析
8.3.3 借助第三方网购平台
1、电商平台的优劣势
2、电商平台盈利模式
8.3.4 电商服务外包模式分析
1、电商服务外包的优势
2、电商服务外包可行性
3、电商服务外包前景
8.3.5 牛羊肉企业电商平台选择策略
第九章 中国牛羊肉行业市场竞争格局分析
9.1 中国牛羊肉行业竞争格局分析
9.1.1 牛羊肉行业区域分布格局
9.1.2 牛羊肉行业企业规模格局
9.1.3 牛羊肉行业企业性质格局
9.2 中国牛羊肉行业竞争五力分析
9.2.1 牛羊肉行业上游议价能力
9.2.2 牛羊肉行业下游议价能力
9.2.3 牛羊肉行业新进入者威胁
9.2.4 牛羊肉行业替代产品威胁
9.2.5 牛羊肉行业现有企业竞争
9.3 中国牛羊肉行业竞争SWOT分析
9.3.1 牛羊肉行业优势分析（S）
9.3.2 牛羊肉行业劣势分析（W）
9.3.3 牛羊肉行业机会分析（O）
9.3.4 牛羊肉行业威胁分析（T）
9.4 中国牛羊肉行业竞争策略建议
第十章 中国牛羊肉行业领先企业竞争力分析
10.1 献县伊杰清真肉类有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业经营情况分析
10.1.3 企业发展战略分析
10.2 平顶山市金牛足食品有限公司
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业经营情况分析
10.2.3 企业发展战略分析
10.3 平顶山市迪可食品有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业经营情况分析
10.3.3 企业发展战略分析
10.4 铁岭市清河区宏福肉类有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业经营情况分析
10.4.3 企业发展战略分析
10.5 内蒙古康子郎食品有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业经营情况分析
10.5.3 企业发展战略分析
10.6 辽宁希波食品有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业经营情况分析
10.6.3 企业发展战略分析
10.7 四子王旗民族贸易有限责任公司
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业经营情况分析
10.7.3 企业发展战略分析
10.8 阳信华翼肉食公司
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业经营情况分析
10.8.3 企业发展战略分析
10.9 阳信华阳肉类食品有限公司
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业经营情况分析
10.9.3 企业发展战略分析
10.10 内蒙古集宁老马清真食品有限公司
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业经营情况分析
10.10.3 企业发展战略分析
第十一章 2018-2024年中国牛羊肉行业发展趋势与前景分析
11.1 2018-2024年中国牛羊肉市场发展前景
11.1.1 2018-2024年牛羊肉市场发展潜力
11.1.2 2018-2024年牛羊肉市场发展前景展望
11.2 2018-2024年中国牛羊肉市场发展趋势预测
11.2.1 2018-2024年牛羊肉行业发展趋势
11.2.2 2018-2024年牛羊肉市场规模预测
11.2.3 2018-2024年牛羊肉行业应用趋势预测
11.3 2018-2024年中国牛羊肉行业供需预测
11.3.1 2018-2024年中国牛羊肉行业供给预测
11.3.2 2018-2024年中国牛羊肉行业需求预测
11.3.3 2018-2024年中国牛羊肉供需平衡预测
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1 行业发展有利因素与不利因素
11.4.2 市场整合成长趋势分析
11.4.3 需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.4 企业区域市场拓展的趋势
11.4.5 科研开发趋势及替代技术进展
11.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章 2018-2024年中国牛羊肉行业投资前景
12.1 牛羊肉行业投资现状分析
12.1.1 牛羊肉行业投资规模分析
12.1.2 牛羊肉行业投资资金来源构成
12.1.3 牛羊肉行业投资项目建设分析
12.1.4 牛羊肉行业投资资金用途分析
12.1.5 牛羊肉行业投资主体构成分析
12.2 牛羊肉行业投资特性分析
12.2.1 牛羊肉行业进入壁垒分析
12.2.2 牛羊肉行业盈利模式分析
12.2.3 牛羊肉行业盈利因素分析
12.3 牛羊肉行业投资机会分析
12.3.1 产业链投资机会
12.3.2 细分市场投资机会
12.3.3 重点区域投资机会
12.3.4 产业发展的空白点分析
12.4 牛羊肉行业投资风险分析
12.4.1 牛羊肉行业政策风险
12.4.2 宏观经济风险
12.4.3 市场竞争风险
12.4.4 关联产业风险
12.4.5 产品结构风险
12.4.6 技术研发风险
12.4.7 其他投资风险
12.5 牛羊肉行业投资潜力与建议
12.5.1 牛羊肉行业投资潜力分析
12.5.2 牛羊肉行业最新投资动态
12.5.3 牛羊肉行业投资机会与建议
第十三章 2018-2024年中国牛羊肉企业投资战略与客户策略分析
13.1 牛羊肉企业发展战略规划背景意义
13.1.1 企业转型升级的需要
13.1.2 企业做大做强的需要
13.1.3 企业可持续发展需要
13.2 牛羊肉企业战略规划制定依据
13.2.1 国家政策支持
13.2.2 行业发展规律
13.2.3 企业资源与能力
13.2.4 可预期的战略定位
13.3 牛羊肉企业战略规划策略分析
13.3.1 战略综合规划
13.3.2 技术开发战略
13.3.3 区域战略规划
13.3.4 产业战略规划
13.3.5 营销品牌战略
13.3.6 竞争战略规划
13.4 牛羊肉中小企业发展战略研究
13.4.1 中小企业存在主要问题
1、缺乏科学的发展战略
2、缺乏合理的企业制度
3、缺乏现代的企业管理
4、缺乏高素质的专业人才
5、缺乏充足的资金支撑
13.4.2 中小企业发展战略思考
1、实施科学的发展战略
2、建立合理的治理结构
3、实行严明的企业管理
4、培养核心的竞争实力
5、构建合作的企业联盟
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 专家建议
14.2.1 行业发展策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录
图表：牛羊肉行业特点
图表：牛羊肉行业生命周期
图表：牛羊肉行业产业链分析
图表：2015-2017年牛羊肉行业市场规模分析
图表：2018-2024年牛羊肉行业市场规模预测
图表：中国牛羊肉行业盈利能力分析
图表：中国牛羊肉行业运营能力分析
图表：中国牛羊肉行业偿债能力分析
图表：中国牛羊肉行业发展能力分析
图表：中国牛羊肉行业经营效益分析
图表：2015-2017年牛羊肉重要数据指标比较
图表：2015-2017年中国牛羊肉行业销售情况分析
图表：2015-2017年中国牛羊肉行业利润情况分析
图表：2015-2017年中国牛羊肉行业资产情况分析
图表：2015-2017年中国牛羊肉竞争力分析
图表：2018-2024年中国牛羊肉产能预测
图表：2018-2024年中国牛羊肉消费量预测
图表：2018-2024年中国牛羊肉市场价格走势预测
图表：2018-2024年中国牛羊肉发展趋势预测
略……
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