2018-2024年中国休闲卤制品行业前景研究与投资战略咨询报告
- 【报告名称】2018-2024年中国休闲卤制品行业前景研究与投资战略咨询报告
- 【关 键 字】休闲卤制品 休闲卤制品市场分析
- 【出版日期】2018-11
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
- 【价 格】纸介版：9800元 电子版：9800元 纸介+电子：10000元
- 【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936
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品牌卤制品增长快， 龙头具有极强的品牌优势， 市占率提升空间大。 我国休闲卤制食品行业经营模式有三类，小作坊经营模式、区域性连锁品牌经营模式和全国性连锁品牌经营模式，其中大量市场份额由非品牌化的小型加工生产商分摊。但相对来说，品牌化增长迅速， 2010 年品牌休闲卤制品零售价值 5.9 亿元， 2015年 24.1 亿元， 2010-2015 年 CAGR32.6%， 增速为非品牌休闲卤制品增速的 3倍， 预计 2020 年将达 855 亿元。 绝味、周黑鸭等公司凭借公司的品牌优势， 将受益于品牌卤制品的发展， 市场份额不断提升。
经营模式小作坊占主流
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模式
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特点
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局限
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小作坊经营模式
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地域性强、品种相对较少、产品品质控制能力差、品牌知名度低，但占比最大
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食品销售半径有限
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区域性连锁品牌经营模式
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中等规模，集中加工生产
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规模化产能有限
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全国性连锁品牌经营模式
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品牌知名度高、全国范围内设有营销网点、工艺水平先进、食品安全管理体系较完善、产品品种丰富
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数据来源：公开资料整理
按总收益市占率（2016H）
数据来源：公开资料整理
品牌化增速远超非品牌增速
数据来源：公开资料整理
中国产业研究报告网发布的《2018-2024年中国休闲卤制品行业前景研究与投资战略咨询报告》共十一章。首先介绍了休闲卤制品行业市场发展环境、休闲卤制品整体运行态势等，接着分析了休闲卤制品行业市场运行的现状，然后介绍了休闲卤制品市场竞争格局。随后，报告对休闲卤制品做了重点企业经营状况分析，最后分析了休闲卤制品行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲卤制品产业有个系统的了解或者想投资休闲卤制品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第.一章休闲卤制品行业相关概述
第.一节休闲卤制品行业相关概述
一、行业概述
二、行业性能
三、行业用途
四、数据来源与统计口径
（1）统计部门与统计口径
（2）统计方法与数据种类
五、休闲卤制品行业研究背景具体解读及前景概述
第二节休闲卤制品行业发展历程分析
卤制品行业发展历程
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时间
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阶段
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特点
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1980s
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逐渐起步阶段
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江浙地区率先出现较具规模的生产企业，但产品结构单一、风味较清淡、技术水平较低。
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1990s
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企业数量急剧增长
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行业内企业数量急剧增长，打破江浙企业领先的局面，技术水平有所提升。
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2000-2010 年
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市场规模进一步扩张
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生产模式由传统作坊向流水线生产过渡，行业龙头出现，行业内企业开始关注品牌建设，连锁经营成为主流。
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2010 年以来
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激烈竞争
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品牌意识加强，卤制品休闲化由佐餐走向零食。
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数据来源：公开资料整理
第三节休闲卤制品行业特征分析
一、休闲卤制品作用分析
二、休闲卤制品行业在国民经济中的地位
三、休闲卤制品行业周期性分析
四、影响休闲卤制品行业需求的关键因素分析
五、休闲卤制品行业主要竞争因素分析
第四节 2014-2017年中国休闲卤制品行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒/退出机制
五、风险性
六、行业所处的发展周期阶段分析
七、竞争激烈程度指标
八、行业成熟度分析
第二章 2014-2017年世界休闲卤制品行业市场运行形势分析
第.一节 2014-2017年世界休闲卤制品行业运行环境形势分析
一、北美地区经济发展现状分析
二、欧洲地区经济发展现状分析
三、亚洲地区经济发展现状分析
四、全球经济总体发展现状分析
五、全球经济政策对休闲卤制品行业的发展影响分析
第二节 2014-2017年全球休闲卤制品行业发展概况分析
第三节 2014-2017年世界休闲卤制品行业发展走势展望分析
一、全球休闲卤制品行业市场分布情况分析
二、全球休闲卤制品行业发展新机遇和挑战分析
第四节 2014-2017年全球休闲卤制品行业重点国家和区域布局分析
一、北美地区
二、亚洲地区
三、其他地区
第三章 2014-2017年休闲卤制品行业发展环境分析
第.一节 2014-2017年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、财政收支状况
八、中国汇率调整
九、货币供应量
十、中国外汇储备
十一、存贷款基准利率调整情况
十二、存款准备金率调整情况
十三、社会消费品零售总额
十四、对外贸易&进出口
十五、城镇人员从业状况
第二节 2014-2017年休闲卤制品产业政策环境变化及影响分析
一、行业主要监管体制分析
二、行业相关政策法规分析
第三节 2014-2017年休闲卤制品产业社会环境变化及影响分析
第四章 2013-2017年中国休闲卤制品市场供需分析
第.一节中国休闲卤制品市场供给状况
一、2010-2017年中国休闲卤制品产量分析
二、2018-2024年中国休闲卤制品产量预测
第二节中国休闲卤制品市场需求状况
一、2010-2017年中国休闲卤制品需求分析
二、2018-2024年中国休闲卤制品需求预测
第三节 2010-2017年中国休闲卤制品市场规模分析
第四节休闲卤制品行业区域格局环境分析
一、行业区域结构总体特征
二、行业区域集中度分析
第五节 2014-2017年国内休闲卤制品产品生产及销售投资运作模式分析
第五章 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业监测数据分析
第.一节 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业数据监测回顾
一、竞争企业数量
二、亏损面情况
三、市场销售额增长
四、资产总额增长
五、利润总额增长
第二节 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业投资价值测算
一、销售利润率
二、销售毛利率
三、资产利润率
四、未来几年休闲卤制品所属行业盈利能力预测
第三节 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业成本费用分析
一、成本费用结构变动趋势
二、销售成本分析
三、销售费用分析
四、管理费用分析
五、财务费用分析
第六章 2014-2017年中国休闲卤制品行业产业链分析
第.一节休闲卤制品行业产业链概述
第二节休闲卤制品上下游产业发展状况分析
一、上游行业发展现状
二、上游行业未来发展前景分析
三、下游行业发展现状
四、下游行业未来发展前景分析
五、上下游行业之间关联性分析
第七章 2010-2017年休闲卤制品进出口数据分析
第.一节 2010-2017年休闲卤制品进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节 2010-2017年休闲卤制品出口情况分析
一、出口数量情况情况
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第八章 2014-2017年国内休闲卤制品生产厂商竞争力分析
第.一节绝味食品
一、企业简介
二、经营情况分析
三、企业竞争优势分析
第二节周黑鸭
一、企业简介
二、经营情况分析
三、企业竞争优势分析
第三节紫燕
一、企业简介
二、经营情况分析
三、企业竞争优势分析
第四节煌上煌
一、企业简介
二、经营情况分析
三、企业竞争优势分析
第五节久久丫
一、企业简介
二、经营情况分析
三、企业竞争优势分析
第九章 2018-2024年中国休闲卤制品行业发展趋势与前景分析
第.一节 2018-2024年中国休闲卤制品行业投资前景分析
一、休闲卤制品行业存在的问题
二、休闲卤制品发展趋势及投资特性分析分析
三、休闲卤制品市场前景及投资战略规划分析
第二节 “十三五”发展预测分析
一、“十三五”期间休闲卤制品发展方向分析
二、“十三五”期间休闲卤制品行业发展规模预测
三、“十三五”期间休闲卤制品行业发展趋势预测
第四节 “十三五”期间休闲卤制品行业投资风险分析
一、宏观政策风险分析
二、行业竞争风险分析
三、供需波动风险分析
四、经营管理风险分析
五、进入退出风险分析
六、其他相关风险分析
第十章休闲卤制品企业投资战略与客户策略分析
第.一节 2018-2024年中国休闲卤制品行业发展的关键要素
一、生产要素（ZY LII）
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节休闲卤制品行业发展战略研究
一、产业战略规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
第三节休闲卤制品企业经营管理策略
一、企业经营策略综述
二、企业产品经营策略
三、企业渠道经营策略
第四节休闲卤制品行业重点客户战略要重点解决的问题
第十一章休闲卤制品行业十三五研究结论及投资建议
第.一节休闲卤制品行业研究结论及建议
第二节休闲卤制品行业“十三五”投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议（ZY LII）
部分图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2017年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2017年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2018-2024年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2018-2024年中国GDP增速预测
图表：休闲卤制品行业产业链
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业企业数量增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业从业人数增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业资产规模增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业产成品增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业工业销售产值增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业销售成本增长趋势图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业费用使用统计图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业主要盈利指标统计图
图表：2011-2017年我国休闲卤制品行业主要盈利指标增长趋势图
更多图表见正文……
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