我国牛羊肉市场现状分析
中国产业研究报告网讯:
牛羊肉是我国除猪肉外的主要消费肉类产品,目前,我国牛羊肉需求快速增长趋势。在我国实施生态保护和禁牧还草政策以后,供需矛盾日益突出。
据有关部门分析,2010年我国养殖业变动剧烈,其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程; 与2009年相比,2010年我国牛肉产量530万吨,同比下降9%。
2006-2011年中国牛肉产量
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2006年
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2007年
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2008年
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2009年
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2010年
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产量(万吨)
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750
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613
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613
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582
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530
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2006-2010年中国羊肉产量
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2006年
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2007年
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2008年
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2009年
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2010年
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产量(万吨)
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470
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383
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380
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432
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410
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2010年我国肉羊存栏基本恢复,羊肉产量410万吨,同比上升5%。
中国产业研究报告网发布的《2011-2015年中国牛羊肉行业市场监测与投资战略咨询报告》指出:目前我国人均牛肉消费量为4.7公斤左右,这和世界人均消费量约10公斤的水平相比,还存在约1倍的差距。这是国内牛肉消费总量将快速增长的主要原因。
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