2013年中国羊奶市场竞争格局
中国产业研究报告网讯:
羊奶之所以近几年在乳制品行业迅速走俏,与其自身优势及外在市场经济环境是密切相关的。在欧美发达国家、日本以及东南亚地区,羊奶粉其实已经热卖多年,羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”,国内外营养学家一致认为羊奶是最接近人乳的乳品,国际营养学界誉为“奶中之王”。放眼全球,羊奶市场增长明显加快,据统计部门:2011羊奶销售总额达到40亿元,2011年羊奶配方奶市场占有率成125%高速增长,迅速跃升为乳制品行业新蓝海。中国作为全球最大的婴儿配方奶市场,以其得天独厚的自然和人文条件迅速成为羊奶生产和消费的中坚力量,近些年涌现出“御宝”“九羊”“关山”“名门贵族”等一系列羊奶品牌。
在国内,随着羊奶加工技术、脱膻技术的应用、羊奶的独到营养价值和高贵品质也逐渐得到消费者认同,目前,我国羊奶消费已经从成长期走向成熟期,而羊奶以其的“高利润”“高客户终身价值”“蓝海市场”的特点也成为新一轮市场招商新宠,羊奶消费随之进入预热期。国内羊奶生产巨头宏兴乳业董事长田苏辉说:羊奶市场的潜力不容小觑,羊奶粉厂商参与行业占位机会的同时也伴随着竞争加剧,尽管良莠不齐,但在政府主导和大众监督之下,推动了羊奶行业,朝着规模化、规范化的趋势发展。羊奶作为中国乳业的的后起之秀,必然以它丰富的营养价值优质的奶源供给和先进的技术加工占据中国乃至世界的市场。
当前羊奶产业,还没有一个真正意义上的统领品牌,原因有这样几个:一、羊奶产业受奶源限制,产销量有限,做全国性品牌实在是心有余而力不足;二、受消费观念限制,羊奶消费还没有形成气候,引领消费取向需要耗费企业巨大的人力、物力、财力,目前,各羊奶企业还不具备这样的实力。
内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国羊奶市场深度调查与未来前景预测报告》
打造品牌羊奶,是羊奶产业的福音,也是对广大消费者的一种负责的态度,其重要性主要表现在以下几个方面:
1、随着羊奶市场的逐渐成熟,羊奶产业必然会被很多企业看好,生产羊奶的企业必然会大量涌现,如果在市场培育期没有做好品牌的构建和维护工作,在市场成熟期会出现“后来者居上”的现象,现有的羊奶品牌所做的一切工作都会被有品牌意识的企业所“窃取”。
2、在市场培育期,消费者对羊奶的概念从品牌方面来看非常陌生,在这一阶段任何羊奶品牌对消费者的冲击力和影响力都非常大,一旦获得消费者认可就会形成忠诚度。
3、目前羊奶产业还没有行业标准对企业生产进行约束,各羊奶企业良莠不齐,不乏有“圈钱”嫌疑的企业对羊奶产业肆意践踏,奶源质量差、产品质量差,导致消费者对羊奶信心不足。此时树品牌,讲责任心,对树立消费者消费信心有重要的作用。
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