2013年3季度我国肉制品行业运行情况

中国产业研究报告网讯：

    肉制品：产量延续低水平增长，猪价回升对产量起到带动作用 

    3季度，国内鲜、冷藏肉产量保持增长，增速则维持在2月份以来的低速增长水平。这主要是由于上年产量基数较高、且今年经济持续放缓导致肉类需求增长较慢。7～9月，全国鲜、冷藏肉当月产量同比分别增长4.21%、11.43%和9.74%，同比呈现较明显的回落；但由于消费季节性转旺，肉类产量逐月递增。1～9月，我国鲜、冷藏肉的累计产量达到2386.04万吨，同比增长6.93%，比上年增速下降14.5个百分点，也比上半年增速降低了0.26个百分点。 

    从猪肉价格水平来看，6月国内生猪生产价格指数达到低谷后，3季度出现明显反弹，在连续5个季度低于100以后，生产价格指数重新回到100以上。猪价的显著回升也是刺激厂商增加肉类供给的原因之一。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国肉制品加工机械市场分析及投资方向研究报告》 

    2012～2013年9月全国鲜、冷藏肉月度产量及同比增速

数据来源：国家统计局

2011～2013年3季度国内生猪生产价格指数

数据来源：国家统计局