2011年我国主要畜产品进出口贸易情况分析

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：禽肉及杂碎是主要的进口家禽产品，2011 年进口量42.1 万t，进口额8.7 亿美元，分别比上年下降22.3%和9.4%，进口额占禽肉产品进口总额的94.9%。生猪产品出口贸易中，仅猪肉和猪杂碎出口额小幅下降，其他产品出口额均有增长。

    2010-2015年中国畜产品行业市场供需预测与投资方向分析研究报告

    中国畜产品贸易逆差始于2000 年。2000 年之前的5 年，中国畜产品出口额一直大于进口额，之后受进口额增速快于出口额的影响，贸易逆差逐渐扩大，并于2011 年创历史新高。 

    1 生猪产品 

    2011 年出口额11.8 亿美元，进口额21.4 亿美元，分别比上年增长16.6%和114.2%，贸易逆差9.6亿美元。 

    生猪产品出口额居前三位的依次是活猪出口量15.6 万t，同比下降7.4%，出口额4.5 亿美元，同比上涨33.5%；加工猪肉出口量10.7 万t，出口额4.0 亿美元，分别比上年增长3.4%和17.8%；鲜冷冻猪肉出口量8.1 万t，出口额3.3 亿美元，分别降低26.7%和1.8%。生猪产品出口贸易中，仅猪肉和猪杂碎出口额小幅下降，其他产品出口额均有增长。 

    猪杂碎仍是进口量最大的产品，2011 年进口量为88.2 万t，比上年增长25.9%，进口额12.7 亿美元，比上年增加62.3%。尽管猪杂碎进口额增加，但占生猪产品进口额的比重却在下降，由2010 年的78.3%减少到59.2%。与此同时，鲜冷冻猪肉进口大幅增长，进口量46.8 万t，进口额8.5 亿美元，分别增长1.3 倍和3.1 倍。 

    2 家禽产品 

    2011 年，家禽产品出口额17.5 亿美元，比上年增长30.6％；进口额9.2 亿美元，比上年下降7.7%。贸易顺差达到8.3 亿美元，扩大了1.4 倍。 

    家禽产品出口额居前三位的产品依次是：加工家禽出口量27.3 万t，出口额11.9 亿美元，分别比上年增长19.5%和35.1%；禽肉及杂碎出口量21.1 万t，出口额5.2 亿美元，分别增长2.4%和22.7%；其他活家禽出口量10 334 t，出口额2 862.4 万美元，分别增长8.5%和9.7%。 

    禽肉及杂碎是主要的进口家禽产品，2011 年进口量42.1 万t，进口额8.7 亿美元，分别比上年下降22.3%和9.4%，进口额占禽肉产品进口总额的94.9%。 

    3 牛产品 

    2011 年，牛产品进口额3.7 亿美元，上涨26.1%，出口额2.6 亿美元，比上年增长18.3％。贸易逆差突破亿美元大关，达到1.1 亿美元。 

    其中，进口最多的牛产品是种牛2.7 万t，进口额2.6 亿美元，分别比上年增长12.1%和35.8%；其次是进口鲜冷冻牛肉2.0 万t，同比下降15.2%，进口额9 488.4 万美元，同比上涨12.6%；进口牛杂碎6 608 t，进口额1 732.0 万美元，分别比上年下降27.4%和10.1%。 

    出口最多的是鲜冷冻牛肉，出口量2.2 万t，出口额1.2 亿美元；其次是加工牛肉，出口量1.7 万t，出口额8 777.8 万美元。 

    4 羊产品 

    2011 年，羊产品出口额5 415.3 万美元，下降22.9%。其中，出口羊肉0.8 万t，出口额5 304.6 万美元，分别比上年降低39.8%和23.1%。羊产品进口额2.7 亿美元，增长73.3%，基本为进口羊肉，共8.3 万t，同比增长45.2%。 

    5 乳制品 

    2011 年乳制品以进口为主，贸易逆差25.4 亿美元。2011 年乳制品进口额26.2 亿美元，比上年增长33.0%。其中进口奶粉45.4 万t，增长8.9%；进口额16.6 亿美元，增加18.7%；进口乳清粉34.2 万t，上涨30%，进口额5.6 亿美元，增长65.3%；进口鲜奶4.1 万t，进口额0.6 亿美元，分别增长1.6 倍和1.1 倍。 

    2011 年出口乳制品0.8 亿美元， 同比上涨81.3%，主要为鲜奶和奶粉。其中鲜奶2.5 万t，出口额0.2 亿美元，分别比上年增长11.9%和28.8%。出口奶粉1.2 万t，出口额0.4 亿美元，分别比上年增长94.3%和1.8 倍。