2012年我国生猪市场行情回顾

中国产业研究报告网讯：

    2012 年上半年生猪市场与2011 年上半年“背道而驰”，生猪价格整体呈震荡下行态势， 5 月底全国均价降至最低的13.38 元/kg， 养殖户信心备受打击。分析显示， 上半年猪价下滑主要有以下几方面原因： 一是年后下游需求回落， 消费者多以消耗年前储备肉为主； 二是春节期间疫病较平稳， 节后生猪供应量充足； 三是因价格过低， 养殖户惜售压栏情绪严重， 体重超大猪充斥市场， 导致适重猪价格上涨， 虽5 月国家两次启动储备肉收购计划， 但对生猪市场的支撑有限。 

    2011 年下半年受猪源紧缺、养殖户压栏惜售等影响， 9 月猪价达到历史最高的20.21 元/kg。2012 年下半年的生猪市场却荣光不在， 虽较上半年市场有所好转， 但因下游需求弱势延续， 生猪供应量充足， 食品企业以销定产。8 月国家采取的第三次收储仍未有实际意义， 生猪价格并未出现明显上涨， 延续窄幅震荡上行态势； 9 月生猪均价在14.64 元/kg， 较2011 年同期下跌27.56%； 11 月北方市场受降雪及猪源紧张等影响， 以北京、东北为首的食品企业不得不上调收购价， 促使东北猪出栏价涨至16.8～17.0 元/kg， 位于全国前列。区域联动带动， 南方猪价亦小幅反弹。凡事物极必反， 大涨酝酿大跌， 12 月中下旬北方企业再次率先下调收购价， 尤以北京顺义、双汇等龙头企业为最， 南方市场受腌腊及猪源供应减少的影响， 猪价以稳中微涨为主。 

    2010～2012 年全国生猪均价走势

生猪市场大周期涨跌幅度变化分析