2013年中国零售业市场发展前景预测
中国产业研究报告网讯:
内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国零售业市场专项评估与发展策略研究报告》
一、零售业业态的多元化
零售企业多元化业态发展是趋势近年来,随着消费水平的提高,个性化消费需求呼声大,加上店铺选址难度加大,为了占领更大的市场,逼迫零售企业不得不加速多元化业态发展。百货店、超级市场、方便店、专卖店等零售业态开始重新定位,逐步走向“规范化”。
第一,我国传统百货店将会从两个方面发生变化。一方面百货店原有的中低档商品和五金家电等商品会分流出去,让位给超市和专业店,自身专注做精品化、品牌化、高毛利、低周转的百货,其他商品只作为点缀,使百货部分突出特色,体现百货公司的层次感、时尚感,引领时尚变化的潮流;另一方面是一部分百货店仍然以大众消费需求为目标市场,但将自身改变业态,向大型综合超市转化。从我国现阶段百货店整体发展来看,百货店业稳定中将有所下降,逐渐地达到数量上的平衡。
第二,超级市场是我国零售业中的生力军。随着我国生产力水平的不断提高,生鲜食品从生产到消费之间的链条逐步形成,食品超市中生鲜食品的比重将会逐步增加,并达到规范化的水平。随着我国城市化进程的加快,城市人口迅速增加,大型综合超市会有更为广阔的发展空间。一部分食品超市也将会发展成大型综合超市。这一业态将会成为中国零售业中的主导业态。
第三,由于我国目前尚缺乏方便店所需要的强大的消费层的支持,以及生产力发展水平的限制,国内本土化的方便店的大规模发展还需要一定的时日。但是,随着我国经济的不断发展,人们生活节奏加快,以及国外大型配送企业进入,会促进方便店这一业态的发展。
第四,专业店尤其是专卖店在我国会有长足发展。它们会在商品的品牌、经营方式、规范服务等方面形成自身的风格。其中一部分精品店、名品店会进入到大型百货店中设址;专卖店将进一步向个性化、民族化方向发展。以连锁制形式开设的专业店和专卖店,在商业街、商业中心地区,以及在大型商业设施和百货店中也都会有很大的发展机会。
任何零售业态的产生和发展都取决于社会经济的发展水平和技术条件。尽管我国各种业态在发展过程中存在很多问题,但是,随着经济的不断发展,社会的物质条件和技术条件等不断完善,以及我们对各种零售业态内涵的逐步理解,使这些业态完成本土化的过程,再加之国外规范化的零售业态的示范效应,我国的各种零售业态必将逐步走向规范化。有一点可以肯定:越具有技术创新优势的业态,越有可能成长为主导业态。
二、经营方式特色化
随着经济的发展必然会出现越来越多的SHOP-PINGMALL,区域型和社区型的商城在未来可能会成为一种发展的潮流。因为受商业地产的限制,SHOPPINGMALL的规模会缩小,但专业化程度会增加,也就是说,每个商城都会有自己的特色项目。这种特色可能是所售卖的商品,也有可能是提供的服务,商品的差异化和服务的特色化,是未来SHOPPINGMALL的发展趋势。
三、企业发展规模化
21世纪经济全球化快速而深刻地改变着世界经济环境,全球制造业和消费市场也随着零售业的规模化发展产生巨大的变革,中国的零售业在拉动内需的大环境下承担起维持社会稳定与推动国民经济增长的重任。但中国零售企业发展和管理的滞后却成为制约我国制造业发展的瓶颈。因此,全国政协委员、苏宁电器董事长张近东将“扶持零售业规模化发展”作为重点提案之一。
有关专家指出,当前我国零售企业信息化水平低,物流配送成本偏高;零售环节资源消耗利用率低,造成零售企业成本增高。中国的零售业首先要加强商业立法和规划,实行市场准入,规范零售市场;在有序健康的市场环境下,政府重点扶植具备国际竞争力的民族零售业“种子选手”,形成我国零售业融入全球化发展的核心竞争力。而零售企业要苦练“内功”,依靠企业信息化加速建设现代化销售渠道,实现物流配送科技化,降低成本损耗;同时严把产品质量关,将人民的生命财产安全放在第一位。只有市场、制度、企业三位联动才能推动内需增长,稳定社会经济。
四、市场定位科学化
市场定位不仅是企业自身的问题,且关系到整个行业结构、规模结构与空间结构。我国零售业企业由于定位不明确,导致对目标顾客的需求状况难以准确把握,也难以确认真正的行业竞争对手,因此难以占领巨大的市场份额,从而难以形成具有自己企业特色的竞争优势。
零售业为什么样的顾客提供什么样的商品和服务,商品和服务的独特价值或者特点是什么,这就是市场定位。当顾客需求发生变化时,零售业可对顾客进行细分,有针对性地提供商品和服务,获取潜在的利润,创新商业模式。
五、企业经营国际化
第一,我国零售市场仍处于发展阶段,没有形成自己独特的竞争力,与发达国家相比较仍存在很大差距。所能提供的商品品种还不够广泛,生产领域的技术水平还难以完全跟上,质量还不能完全保证。零售业的管理经验和经营方式还很不适应国门之外的、有国际巨头参与的、有当地零售业夹击的、剧烈的竞争。这就如同还没有发育完全的孩子突然置身于一个完全陌生的环境。面对当地政府不同的质量法、投资法、企业法、反倾销法,可能会手足无措。国内市场本来潜力巨大,过去对零售业保护程度高,外资零售企业还未成气候,占尽天时、地利、人和的中国零售业哪里还会愿意去面对这无谓的风险?
第二,国外零售市场的进入难度还是很高的:发达国家的零售市场已趋于饱和,且多为国际零售巨头的领地;发展中国家的零售市场也被无孔不入的国际巨头与当地的零售企业一一占领。
第三,国际经营人才稀缺,尤其是此方面的全才更为匮乏。这种人才应当熟悉国际贸易规则、国际市场规则、各国不同的风土人情和立法,且具有零售经营管理经验。这种人才的培养不是一蹴而就的。
六、管理手段的现代化
管理手段现代化是指在企业管理中逐步采用电子计算机、现代通信技术、自动化控制技术等先进的管理手段,提高管理方法的速度和水平,使管理工作真正做到准确、及时、经济、高效。
说起零售业的客户关系管理,一般可以从两个方面来理解。从战略角度来看,客户关系管理作为一种经营理念,其核心是要“以客户为中心”,集中企业的所有资源为重点客户提供个性化的产品和服务,开展针对性营销,让客户逐渐形成对企业的偏好,帮助企业在留住老客户的同时尽可能争取新客户,提高客户对企业满意度和忠诚度,进一步提高企业的盈利能力,最终实现企业的长期盈利。
从技术角度来看,客户关系管理应用软件首先通过先进的技术尽可能多地收集与客户相关的所有信息,并在企业内部实现客户资料的共享,然后在数据分析能力的支持下,实现对客户信息的深入挖掘,为企业各业务部门提供自动化的解决方案,为企业的经营活动提供决策支持,帮助企业建立起“以客户为中心”的经营机制,实现客户与企业的双赢。
综合来说,客户关系管理就是借助于先进的信息技术,实现对与客户相关信息地收集,整理,分析,在企业内部实现信息的共享并指导相关业务部门的决策活动,为客户提供一对一的服务,在满足客户个性化需求的同时,提高客户对企业的满意度和忠诚度,最终提高企业的利润。简而言之,客户关系管理就是帮助企业通过合适的渠道,将合适的产品,在合适的时间,提供给合适的人。
现代零售业已成为高投资与高科技相结合的产业,零售企业的经营者们需要运用最先进的计算机和各种通信技术对变化中的消费需求迅速做出反应。例如,当消费者在超级市场购买东西时,其购买行为就被一系列的电子设备记录下来,供经营者们从中寻找线索,以做出明智的经营决策。外资零售企业依靠高科技的支持,形成了以网络为辅助的商业自动化,从而改变了传统零售业的运作方式,使顾客资料、销售资料、补货系统、营销手段的调整等都可用现代化的电子技术进行收集与管理。
称霸国际零售业的沃尔玛集团,早在成立之初,就已经清醒地认识到信息技术在零售业中的巨大作用。沃尔玛依靠高科技的支持,建立起遍布全世界的营销网络,形成以商业电子数据处理系统、管理信息系统、决策支持系统为核心,通过在采购自动化、销售自动化,仓储自动化等方面的应用,彻底改变了零售业的传统运作方式。在沃尔玛美国总部,拥有仅次于美国联邦政府的最大民间卫星通讯系统,总部与全球各家分店和各个供应商通过共同的电脑系统进行沟通,这样的系统能从一家商店了解到全世界各分店的资料。在信息技术的支持下,沃尔玛能够以最低的成本、最优质的服务、最快速的管理反应进行全球运作。可以说,沃尔玛所有的成功都是建立在其对信息技术战略与零售业的整合基础之上。
零售业信息化程度的提高为客户关系管理的实施奠定了坚实的技术基础,但是,其成功实施,还需要零售企业的经营管理人员在理论上对客户关系管理有进一步的认识。如果能够在这种信息化技术保证的前提下,同时借鉴已成功实施客户关系管理行业的经验,结合零售行业的业态特点,将客户关系管理的经营理念引入到零售行业之中,必将提高零售企业的竞争力。
七、自助购物普及化
近20年来,全球超市形态比任何行业都获得更高速度的成长,特别是中国超市,与国家GDP一样获得两位数的增长速度,人们的购物行为和习惯在不断改变并促进产业的成长。与相关产业比较,超市更具有规模,更具有优势。在世界500强中,沃尔玛超市连续3年稳居销量第一,在世界各地中,超市更是成为投资人眼中的第一投资选项。与相关购物模型比较,超市以货品齐全、价格低廉、自助选购、随意试换、服务人性化、效率高等优势,高居顾客首选光顾门店第一位。所以超市市场容量最大,前景最好。
另一个现象是,超市越来越多元化,越来越精致化,越来越小型化。从大型广场型发展到小巧型,可以在一般街道、巷口安家。所谓多元化,是分众化,不再大而全,而是按照特定人群需求发展特色型超市;所谓精致化,是在低价销售的基础上,讲究商品的质量,即精品低价的经营模式;所谓小型化,就是可以在任何街道安家,能满足人们不出远门就近购物的需求,从投资上能满足小成本创业的需求。雅美佳时尚生活超市,基本概括了上述所有特征。
精致型商超后来居上:精品低价、随处“安家”是其巨大优势。此外,商超市场的一大特点是,迷你型超市正呈后来居上之势,不能忽视。以雅美佳为代表的这种小巧、精致、时尚、生活、低价、分众的超市类型,正成为当前超市形态发展潮流,雅美佳的强势发展证明了这一点。这类超市之所以崛起,消费者需求、投资者跟风,起到了推波助澜的作用。据相关权威调查资料,我国的超市形态总量8000亿元到12000元之间,而雅美佳类型的超市占据着5000亿市场的份额,而雅美佳的发展速度则高居业界榜首。可以说,新一轮投资热潮将集中在这类中小型超市里。
从激情中超越,在理性中探索。中国超市的基本情况是:市场培育“价廉物美”,国情呼唤“精品低价”。因此,雅美佳的定位能够切中要害,抓住机会,声名鹊起。
内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国零售业市场专项评估与发展策略研究报告》
一、零售业业态的多元化
零售企业多元化业态发展是趋势近年来,随着消费水平的提高,个性化消费需求呼声大,加上店铺选址难度加大,为了占领更大的市场,逼迫零售企业不得不加速多元化业态发展。百货店、超级市场、方便店、专卖店等零售业态开始重新定位,逐步走向“规范化”。
第一,我国传统百货店将会从两个方面发生变化。一方面百货店原有的中低档商品和五金家电等商品会分流出去,让位给超市和专业店,自身专注做精品化、品牌化、高毛利、低周转的百货,其他商品只作为点缀,使百货部分突出特色,体现百货公司的层次感、时尚感,引领时尚变化的潮流;另一方面是一部分百货店仍然以大众消费需求为目标市场,但将自身改变业态,向大型综合超市转化。从我国现阶段百货店整体发展来看,百货店业稳定中将有所下降,逐渐地达到数量上的平衡。
第二,超级市场是我国零售业中的生力军。随着我国生产力水平的不断提高,生鲜食品从生产到消费之间的链条逐步形成,食品超市中生鲜食品的比重将会逐步增加,并达到规范化的水平。随着我国城市化进程的加快,城市人口迅速增加,大型综合超市会有更为广阔的发展空间。一部分食品超市也将会发展成大型综合超市。这一业态将会成为中国零售业中的主导业态。
第三,由于我国目前尚缺乏方便店所需要的强大的消费层的支持,以及生产力发展水平的限制,国内本土化的方便店的大规模发展还需要一定的时日。但是,随着我国经济的不断发展,人们生活节奏加快,以及国外大型配送企业进入,会促进方便店这一业态的发展。
第四,专业店尤其是专卖店在我国会有长足发展。它们会在商品的品牌、经营方式、规范服务等方面形成自身的风格。其中一部分精品店、名品店会进入到大型百货店中设址;专卖店将进一步向个性化、民族化方向发展。以连锁制形式开设的专业店和专卖店,在商业街、商业中心地区,以及在大型商业设施和百货店中也都会有很大的发展机会。
任何零售业态的产生和发展都取决于社会经济的发展水平和技术条件。尽管我国各种业态在发展过程中存在很多问题,但是,随着经济的不断发展,社会的物质条件和技术条件等不断完善,以及我们对各种零售业态内涵的逐步理解,使这些业态完成本土化的过程,再加之国外规范化的零售业态的示范效应,我国的各种零售业态必将逐步走向规范化。有一点可以肯定:越具有技术创新优势的业态,越有可能成长为主导业态。
二、经营方式特色化
随着经济的发展必然会出现越来越多的SHOP-PINGMALL,区域型和社区型的商城在未来可能会成为一种发展的潮流。因为受商业地产的限制,SHOPPINGMALL的规模会缩小,但专业化程度会增加,也就是说,每个商城都会有自己的特色项目。这种特色可能是所售卖的商品,也有可能是提供的服务,商品的差异化和服务的特色化,是未来SHOPPINGMALL的发展趋势。
三、企业发展规模化
21世纪经济全球化快速而深刻地改变着世界经济环境,全球制造业和消费市场也随着零售业的规模化发展产生巨大的变革,中国的零售业在拉动内需的大环境下承担起维持社会稳定与推动国民经济增长的重任。但中国零售企业发展和管理的滞后却成为制约我国制造业发展的瓶颈。因此,全国政协委员、苏宁电器董事长张近东将“扶持零售业规模化发展”作为重点提案之一。
有关专家指出,当前我国零售企业信息化水平低,物流配送成本偏高;零售环节资源消耗利用率低,造成零售企业成本增高。中国的零售业首先要加强商业立法和规划,实行市场准入,规范零售市场;在有序健康的市场环境下,政府重点扶植具备国际竞争力的民族零售业“种子选手”,形成我国零售业融入全球化发展的核心竞争力。而零售企业要苦练“内功”,依靠企业信息化加速建设现代化销售渠道,实现物流配送科技化,降低成本损耗;同时严把产品质量关,将人民的生命财产安全放在第一位。只有市场、制度、企业三位联动才能推动内需增长,稳定社会经济。
四、市场定位科学化
市场定位不仅是企业自身的问题,且关系到整个行业结构、规模结构与空间结构。我国零售业企业由于定位不明确,导致对目标顾客的需求状况难以准确把握,也难以确认真正的行业竞争对手,因此难以占领巨大的市场份额,从而难以形成具有自己企业特色的竞争优势。
零售业为什么样的顾客提供什么样的商品和服务,商品和服务的独特价值或者特点是什么,这就是市场定位。当顾客需求发生变化时,零售业可对顾客进行细分,有针对性地提供商品和服务,获取潜在的利润,创新商业模式。
五、企业经营国际化
第一,我国零售市场仍处于发展阶段,没有形成自己独特的竞争力,与发达国家相比较仍存在很大差距。所能提供的商品品种还不够广泛,生产领域的技术水平还难以完全跟上,质量还不能完全保证。零售业的管理经验和经营方式还很不适应国门之外的、有国际巨头参与的、有当地零售业夹击的、剧烈的竞争。这就如同还没有发育完全的孩子突然置身于一个完全陌生的环境。面对当地政府不同的质量法、投资法、企业法、反倾销法,可能会手足无措。国内市场本来潜力巨大,过去对零售业保护程度高,外资零售企业还未成气候,占尽天时、地利、人和的中国零售业哪里还会愿意去面对这无谓的风险?
第二,国外零售市场的进入难度还是很高的:发达国家的零售市场已趋于饱和,且多为国际零售巨头的领地;发展中国家的零售市场也被无孔不入的国际巨头与当地的零售企业一一占领。
第三,国际经营人才稀缺,尤其是此方面的全才更为匮乏。这种人才应当熟悉国际贸易规则、国际市场规则、各国不同的风土人情和立法,且具有零售经营管理经验。这种人才的培养不是一蹴而就的。
六、管理手段的现代化
管理手段现代化是指在企业管理中逐步采用电子计算机、现代通信技术、自动化控制技术等先进的管理手段,提高管理方法的速度和水平,使管理工作真正做到准确、及时、经济、高效。
说起零售业的客户关系管理,一般可以从两个方面来理解。从战略角度来看,客户关系管理作为一种经营理念,其核心是要“以客户为中心”,集中企业的所有资源为重点客户提供个性化的产品和服务,开展针对性营销,让客户逐渐形成对企业的偏好,帮助企业在留住老客户的同时尽可能争取新客户,提高客户对企业满意度和忠诚度,进一步提高企业的盈利能力,最终实现企业的长期盈利。
从技术角度来看,客户关系管理应用软件首先通过先进的技术尽可能多地收集与客户相关的所有信息,并在企业内部实现客户资料的共享,然后在数据分析能力的支持下,实现对客户信息的深入挖掘,为企业各业务部门提供自动化的解决方案,为企业的经营活动提供决策支持,帮助企业建立起“以客户为中心”的经营机制,实现客户与企业的双赢。
综合来说,客户关系管理就是借助于先进的信息技术,实现对与客户相关信息地收集,整理,分析,在企业内部实现信息的共享并指导相关业务部门的决策活动,为客户提供一对一的服务,在满足客户个性化需求的同时,提高客户对企业的满意度和忠诚度,最终提高企业的利润。简而言之,客户关系管理就是帮助企业通过合适的渠道,将合适的产品,在合适的时间,提供给合适的人。
现代零售业已成为高投资与高科技相结合的产业,零售企业的经营者们需要运用最先进的计算机和各种通信技术对变化中的消费需求迅速做出反应。例如,当消费者在超级市场购买东西时,其购买行为就被一系列的电子设备记录下来,供经营者们从中寻找线索,以做出明智的经营决策。外资零售企业依靠高科技的支持,形成了以网络为辅助的商业自动化,从而改变了传统零售业的运作方式,使顾客资料、销售资料、补货系统、营销手段的调整等都可用现代化的电子技术进行收集与管理。
称霸国际零售业的沃尔玛集团,早在成立之初,就已经清醒地认识到信息技术在零售业中的巨大作用。沃尔玛依靠高科技的支持,建立起遍布全世界的营销网络,形成以商业电子数据处理系统、管理信息系统、决策支持系统为核心,通过在采购自动化、销售自动化,仓储自动化等方面的应用,彻底改变了零售业的传统运作方式。在沃尔玛美国总部,拥有仅次于美国联邦政府的最大民间卫星通讯系统,总部与全球各家分店和各个供应商通过共同的电脑系统进行沟通,这样的系统能从一家商店了解到全世界各分店的资料。在信息技术的支持下,沃尔玛能够以最低的成本、最优质的服务、最快速的管理反应进行全球运作。可以说,沃尔玛所有的成功都是建立在其对信息技术战略与零售业的整合基础之上。
零售业信息化程度的提高为客户关系管理的实施奠定了坚实的技术基础,但是,其成功实施,还需要零售企业的经营管理人员在理论上对客户关系管理有进一步的认识。如果能够在这种信息化技术保证的前提下,同时借鉴已成功实施客户关系管理行业的经验,结合零售行业的业态特点,将客户关系管理的经营理念引入到零售行业之中,必将提高零售企业的竞争力。
七、自助购物普及化
近20年来,全球超市形态比任何行业都获得更高速度的成长,特别是中国超市,与国家GDP一样获得两位数的增长速度,人们的购物行为和习惯在不断改变并促进产业的成长。与相关产业比较,超市更具有规模,更具有优势。在世界500强中,沃尔玛超市连续3年稳居销量第一,在世界各地中,超市更是成为投资人眼中的第一投资选项。与相关购物模型比较,超市以货品齐全、价格低廉、自助选购、随意试换、服务人性化、效率高等优势,高居顾客首选光顾门店第一位。所以超市市场容量最大,前景最好。
另一个现象是,超市越来越多元化,越来越精致化,越来越小型化。从大型广场型发展到小巧型,可以在一般街道、巷口安家。所谓多元化,是分众化,不再大而全,而是按照特定人群需求发展特色型超市;所谓精致化,是在低价销售的基础上,讲究商品的质量,即精品低价的经营模式;所谓小型化,就是可以在任何街道安家,能满足人们不出远门就近购物的需求,从投资上能满足小成本创业的需求。雅美佳时尚生活超市,基本概括了上述所有特征。
精致型商超后来居上:精品低价、随处“安家”是其巨大优势。此外,商超市场的一大特点是,迷你型超市正呈后来居上之势,不能忽视。以雅美佳为代表的这种小巧、精致、时尚、生活、低价、分众的超市类型,正成为当前超市形态发展潮流,雅美佳的强势发展证明了这一点。这类超市之所以崛起,消费者需求、投资者跟风,起到了推波助澜的作用。据相关权威调查资料,我国的超市形态总量8000亿元到12000元之间,而雅美佳类型的超市占据着5000亿市场的份额,而雅美佳的发展速度则高居业界榜首。可以说,新一轮投资热潮将集中在这类中小型超市里。
从激情中超越,在理性中探索。中国超市的基本情况是:市场培育“价廉物美”,国情呼唤“精品低价”。因此,雅美佳的定位能够切中要害,抓住机会,声名鹊起。
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