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《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴-2008》

Tag:零售和餐饮  
    《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴―2008》是反映我国限额以上零售和餐饮企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据,全面系统和多角度地反映我国连锁零售和餐饮业发育和发展的规模、水平。需要说明的是,为便于读者的阅读与使用,本年鉴在上年出版的基础上进行了全面改版与调整。
    年鉴分为六部分:第一部分,零售企业综合篇;第二部分,零售企业地区篇;第三部分,餐饮企业综合篇;第四部分,餐饮企业地区篇;第五部分,连锁零售企业情况;第六部分,连锁餐饮企业情况。同时,还附有主要统计指标解释。
    本年鉴资料均为限额以上连锁零售和餐饮企业的统计数据。限额以上连锁零售企业的统计范围为2007年度年销售额500万元及以上、年末从业人员60人及以上的企业;限额以上连锁餐饮企业统计范围为2007年度年营业收入200万元及以上、年末从业人员40人及以上的企业。西藏自治区未进行调查。全国性数据均不包括台湾省、香港特别行政区和澳门特别行政区。
    年鉴中的时期数据为2007年年度数据,时点数据为2007年年末数据。

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