我国生态食品市场运行分析

中国产业研究报告网讯：

    生态食品也称有机食品、绿色食品，是指粮食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生产和加工中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，不允许使用转基因种子，并通过有关颁证组织认证，确为纯天然、无污染的安全营养食品。在国外，有机食品是具有法律效应的专有名词，经严格的程序认定后，符合的才能打上有机食品的标志。 

    我国绿色食品产量接近1亿吨，绿色食品具有广阔的发展前景。我国原本是一个有着5000年农业发展史的传统国家，有着不使用化肥和农药的耕作传统。我国的劳力资源丰富，而绿色食品的生产就是劳动密集型生产，绿色食品的国际贸易近年来异军突起。我国的绿色食品市场份额所占不到千分之一，但出口占到了1%，显示了其良好的国际竞争力。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国绿色食品市场供需预测及投资战略咨询报告》 

    中国绿色食品近十年来的实践证明，95%的企业使用绿色食品标志商标后效益有明显增长。可见，发展绿色食品能够实现生态效益、社会效益和经济效益的统一，是提升产业层次、加快传统农业向现代效益农业转变的捷径，也是实现农业增效、农民增收的有效手段。 

    绿色食品生产具有劳动密集、多种经营的特点，一些发达国家绿色（有机）农产品的国内生产受到一定限制，导致市场供给不足。而我国劳动力资源丰富，生产成本相对低廉，产品价格在国际上极具竞争优势，因此，无论对内对外市场前景都非常广阔。鉴于绿色食品产业在国际及国内广阔的发展前景，中国政府也承诺今后对绿色食品产业给予更多的支持。去年农业部、国家发展计划委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委联合提出了《关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见》。《意见》中提出，连续五年在全国范围内有计划、分期分批地选择一批龙头企业予以重点扶持。其中对目前的规模不是很大，但有较强的科技创新能力和可持续发展能力，能有力地促进和带动相关新产业形成的绿色食品，将优先纳入农业产业化重点龙头企业，并从六个方面加以扶持。政府对绿色食品产业的支持，也从一个侧面反映了绿色食品产业未来在中国有着广阔的发展空间。 

    2010年各地区有机产品发展情况

数据来源：《统计年报》

2010年绿色食品主要产品数量与产量

    数据来源：《统计年报》 

    2010年绿色食品产品数量与产量

    数据来源：《统计年报》