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我国衍生型酒店业态发展对策

Tag:衍生型酒店  
    内容摘要:在目前衍生型酒店业态规模尚不大的情况下,学校可开设一些专题课程或系列讲座,对酒店专业学生进行方向性培养;政府和学校也可在职业培训中为有关在职人员和求职者设置培训课程;企业可构建职业培训平台,通过在职培训、与同行交流等方式提高人才专业程度。 

    首先,政府部门应重视衍生型酒店业态的发展,逐步将其纳入到国家旅游管理体系中,实施分类管理和监督,开展有关信息采集和数据统计,从政府、政策角度促进衍生型酒店业态的良性发展。根据国外经验和做法,亦可将数据统计委托市场咨询公司。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国星级酒店行业市场运行情况及投资前景分析报告》 

    其次,在行业标准方面,政府部门应牵头开展有关调研和拟订工作,业内企业亦应参与配合、承担相应的责任,尽快建立各业态可行的行业标准,并予以积极推行和推广。 

    第三,学校、政府、企业应共同为培养、储备衍生型酒店专业人才创造条件和氛围。衍生型酒店业态是酒店业态的重要组成部分,学校、政府应关注其发展,并根据发展趋势设计相应等级的人才培养、培训计划。比如,在目前衍生型酒店业态规模尚不大的情况下,学校可开设一些专题课程或系列讲座,对酒店专业学生进行方向性培养;政府和学校也可在职业培训中为有关在职人员和求职者设置培训课程;企业可构建职业培训平台,通过在职培训、与同行交流等方式提高人才专业程度。 

    市场及价格机制较为混乱的现象在酒店公寓、精品酒店等发展尚未完全成熟的业态中尤为凸显。这一问题的解决有赖于以下三方面:一是统一业态标准,使酒店真正各归其类,避免张冠李戴,为规范价格机制奠定基础;二是企业要明确自身特点,扬长避短,明晰市场定位和营销战略目标;三是企业要建立科学的竞争理念,合理采取营销手段,尤其是单体企业居多的市场,价格杠杆有一定短期刺激效应,但从长远看一味盲目依赖极不利于企业市场形象和定位,市场份额不升反降,因此市场竞争激烈尤需考虑从服务、设施等其他方面去提升竞争力。