中国番茄酱行业发展存在问题
中国产业研究报告网讯：
目前正值番茄酱生产、销售关键时机，通过沟通和交流，认清最新产销形势，找准全行业目前存在主要问题，对下一步销售思路的确定具有重要作用。
第一、在今年成本居高不下，库存压力较大的情况下，行业不宜盲目生产，应主动控制产量，逐步达到供需平衡，才能使行业逐步走上正常稳定的发展道路。
第二，缺乏品种研发，新品种推广不力，老品种退化明显。加工厂对原料基地关系紧张。原料播期和轮作无序。采摘无序、质量不高，劳动力短缺。拖欠原料款。原料交运混乱，运输方式不当，损失较大。
内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国番茄酱市场调研及投资前景预测研究报告》
第三，产能大原料少，设备大产率低。原料质量较差，料酱比高。技术工人技能不高，且流失较多。产品质量不稳，作假时有发生。质量监督体系不完善，产销脱节。产品露天堆放，质量受到影响。
第四，市场相互竞价，亏本销售，全行业出现亏损。大客户资源较集中，内销市场开拓不足。世界金融危机、汇率变化，使得账期拉长，行业雪上加霜。品牌意识不强，价格、渠道、促销策略有待提高。
第五，配货缺乏计划性，导致与销售脱节。运输环节：集中运输，批次混乱。中转环节：部门相互脱节，跟踪监控不力，账实不符。装船出口环节：对货代和异地库监管不严，导致发送货物与客户需求不符。
行业发展策略分析：
1、2012产季原料减产已成定局，这有利于扭转供过于求的局面，但由于之前库存压力仍然很大，不宜过度乐观，业内企业应加强沟通及协调，避免哄抢原料情况的出现，行业协会也将及时跟踪生产及市场状况，并反馈给业内企业。
2、通过搭建信息交流平台，实现国内外资讯共享，编撰番茄酱市场分析报告，分会定期将国外专业刊物信息、出口数据等重要信息发送会员企业供参考。
3、加强交流活动，与企业密切联系，为行业献计献策。根据需要，分地区、分层次进行交流，不断健全行业组织，团结协作，共度难关。
4、及时向政府有关部门反映番茄酱行业的情况、问题和建议，争取国家和地方政府对行业发展的政策支持，把促进内需市场的发展，推动品牌战略的实施作为下一步行业协会工作的重点，争取享受特色农产品优惠政策，开拓新兴市场，为生产企业协调贷款问题、运输问题，控制行业新上产能，淘汰落后产能，未来2-3年应控制在100万吨左右，促进我番茄酱行业持续稳定发展。
5、联合质检部门及重点企业专家，制定番茄酱质量安全手册，促进番茄酱产品质量的提高。
6、提前做好番茄酱行业中长期规划，在商务部推出的出口示范基地基础上，加大力度促进原料基地建设。
目前正值番茄酱生产、销售关键时机，通过沟通和交流，认清最新产销形势，找准全行业目前存在主要问题，对下一步销售思路的确定具有重要作用。
第一、在今年成本居高不下，库存压力较大的情况下，行业不宜盲目生产，应主动控制产量，逐步达到供需平衡，才能使行业逐步走上正常稳定的发展道路。
第二，缺乏品种研发，新品种推广不力，老品种退化明显。加工厂对原料基地关系紧张。原料播期和轮作无序。采摘无序、质量不高，劳动力短缺。拖欠原料款。原料交运混乱，运输方式不当，损失较大。
内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国番茄酱市场调研及投资前景预测研究报告》
第三，产能大原料少，设备大产率低。原料质量较差，料酱比高。技术工人技能不高，且流失较多。产品质量不稳，作假时有发生。质量监督体系不完善，产销脱节。产品露天堆放，质量受到影响。
第四，市场相互竞价，亏本销售，全行业出现亏损。大客户资源较集中，内销市场开拓不足。世界金融危机、汇率变化，使得账期拉长，行业雪上加霜。品牌意识不强，价格、渠道、促销策略有待提高。
第五，配货缺乏计划性，导致与销售脱节。运输环节：集中运输，批次混乱。中转环节：部门相互脱节，跟踪监控不力，账实不符。装船出口环节：对货代和异地库监管不严，导致发送货物与客户需求不符。
行业发展策略分析：
1、2012产季原料减产已成定局，这有利于扭转供过于求的局面，但由于之前库存压力仍然很大，不宜过度乐观，业内企业应加强沟通及协调，避免哄抢原料情况的出现，行业协会也将及时跟踪生产及市场状况，并反馈给业内企业。
2、通过搭建信息交流平台，实现国内外资讯共享，编撰番茄酱市场分析报告，分会定期将国外专业刊物信息、出口数据等重要信息发送会员企业供参考。
3、加强交流活动，与企业密切联系，为行业献计献策。根据需要，分地区、分层次进行交流，不断健全行业组织，团结协作，共度难关。
4、及时向政府有关部门反映番茄酱行业的情况、问题和建议，争取国家和地方政府对行业发展的政策支持，把促进内需市场的发展，推动品牌战略的实施作为下一步行业协会工作的重点，争取享受特色农产品优惠政策，开拓新兴市场，为生产企业协调贷款问题、运输问题，控制行业新上产能，淘汰落后产能，未来2-3年应控制在100万吨左右，促进我番茄酱行业持续稳定发展。
5、联合质检部门及重点企业专家，制定番茄酱质量安全手册，促进番茄酱产品质量的提高。
6、提前做好番茄酱行业中长期规划，在商务部推出的出口示范基地基础上，加大力度促进原料基地建设。
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