全球经济对粮食的影响透析

中国产业研究报告网讯：

    粮食既具有一般商品属性，也具有金融产品属性。因此，其价格走势既受供需关系影响，也受金融市场投资甚至投机因素的影响。具体来讲，影响国家粮食价格的主要因素包括全球经济形势、供求基本面、全球流动性、投机和气候等。 

    1、世界经济复苏缓慢将抑制国际粮价上涨 

    2011年国际粮价大起大落的主要原因是欧债危机和美国主权债务危机的爆发，并通过两个方面影响国际粮食的价格：一方面它沉重打击了市场信心，严重影响了市场预期；另一方面，危机使得实体经济严重受挫，导致粮食需求下降。不仅如此，新兴经济体的经济发展也是影响国际粮食价格的重要因素。因此，2012年欧债危机的进展、美国主权债务问题的发展以及新兴经济体的经济增速将成为影响国际粮食价格乃至于国际大宗商品价格的重要因素。总体看来，2012年世界经济复苏的不确定性依然存在，经济下行风险较大。欧债危机没有根本性的解决措施，使其成为全球经济最大的不稳定因素。 

    尽管欧元区政府采取了各种积极的举措解决希腊主权债务危机，金融市场局势仍然动荡。欧债危机仍将是旷日持久，欧元区总体经济二次衰退已经不可避免。美国商务部报告显示，2012年1月美国核心销售额环比增幅高达0.7%，为10个月来新高，显示出强劲的增长态势。房地产方面，1月美国营建许可和新屋开工双双上升，2月全美住房建筑商协会房价指数创下5年来的新高。1月美国非农就业岗位增加24.3万个，创下9个月最大增幅，当月失业率进一步下降至8.3%，是3年来的最低点。一系列的数据显示2012年美国经济“温和”增长。此外，虽然几大新兴经济体经济增长放缓，但新兴经济体经济整体向好。按照联合国的预测，2012年世界经济增速将从2011年的2.8%下滑到2.6%。据以上分析，世界经济复苏缓慢，2012年欧洲地区经济下滑程度好于预期，美国经济有望“温和”增长，新兴经济体经济增速放缓但整体向好，这在一定程度上会抑制全球粮食需求从而压制粮食价格的上涨，但总体上不会给粮食价格带来过大的下行压力。 

    2全球粮食供需的紧平衡状态决定了国际粮食价格长期的上涨趋势国际粮食需求逐步上升，但供应前景并不乐观。 

    主要商品供求偏紧，不利天气、贸易保护等因素都有可能令市场产生不良预期，从而推高价格。一方面，新兴市场经济体仍然保持较快发展速度，这些国家的巨大需求已成为国际粮食需求增量的主要部分。另一方面，全球粮食的供应前景并不乐观。在流动性依然充裕的情况下，供需紧平衡状态将为推动价格上涨的基本动力，同时也为金融投机炒作提供了源源不断的题材。从历史上看，全球粮食的产量和需求量一直以来就处于紧平衡状态，而且大多数情况是产量略微小于需求量，这成为国际粮价上涨的基本因素。另外，2001~2011年国际粮食价格的变化大致分为两个阶段：第1阶段为2001~2005年，国际粮食价格在波动中上升；第2阶段2006~2011年，国际粮食价格呈现快速上涨的特征。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国粮食加工业市场调研与投资前景预测研究报告》 

    3全球流动性继续成为国际粮价上涨之推手 

    全球的经济形势和粮食供求的基本面是影响国家粮食价格走势的基本因素，而全球的流动性则是国际粮价上涨的重要推手。在流动性充足的情况下，大量流动性并不会完全进入实体经济，而是有很大一部分进入了国际大宗商品市场，特别是涌入资源性产品市场和部分农产品市场，从而推动国际油价和粮食价格的上涨。 

    2008年金融危机爆发以来，美国先后实施了两轮量化宽松政策，欧洲、中国等主要国家也采用了不同的救市政策。大笔资金注入像一剂强心针，迅速提升了全球的流动性，稳定了全球经济发展。2009年初伦敦银行同业拆放利率，隔夜迅速下降，代表全球流动性迅速实现从紧缺到充盈的转变。从2012年的情况看，全球经济前景仍不明朗，主要发达经济体仍将保持宽松货币政策，2012年伦敦银行同业拆放利率有下降趋势，这说明全球流动性充足。这也成为推动国际粮食价格上涨的重要因素。