中国牛肉产量和销售情况分析
中国产业研究报告网讯:
内容提要:从消费比例上看,猪肉消费比例下降,牛肉、羊肉、禽肉等均呈现增长趋势,但牛肉消费比例的增长位居所有肉类消费之首然而,从国际牛肉消费绝对数量卜看,我国居民牛肉消费水平仍然较低20世纪90年代末期,美国、加拿大、德ITI和英国等欧美国家人均牛肉消费量分别为44.1 ,39.2,
据有关部门分析,2012年我国养殖业变动剧烈,其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程; 与2011年相比,2012年我国牛肉产量662万吨,同比增长2.24%。2006-2012年中国牛肉产量
年份
|
产量(万吨)
|
2012年
|
662
|
2011年
|
647.5
|
2010年
|
530
|
2009年
|
582
|
2008年
|
613
|
2007年
|
613
|
2006年
|
750
|
数据来源:畜牧业统计年鉴、智研数据中心整理
内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国牛肉市场专项调研与投资方向研究报告》
牛肉市场消费量分析
国家统计年鉴资料表明,牛肉是我ITI改革开放以来消费比例增加最快的肉类之一1980年,人均牛肉消费量占整个肉类消费量的比例约为2.24% ,这一数字到2011年已增加至7.27(数据来源:美国农业部),从消费比例上看,猪肉消费比例下降,牛肉、羊肉、禽肉等均呈现增长趋势,但牛肉消费比例的增长位居所有肉类消费之首然而,从国际牛肉消费绝对数量卜看,我国居民牛肉消费水平仍然较低20世纪90年代末期,美国、加拿大、德ITI和英国等欧美国家人均牛肉消费量分别为44.1 ,39.2,
2006-2012年中国牛肉市场消费量分析
年份
|
消费量(万吨)
|
2012年
|
657.33
|
2011年
|
647.31
|
2010年
|
530.16
|
2009年
|
582.09
|
2008年
|
611.15
|
2007年
|
610.53
|
2006年
|
747.37
|
数据来源:畜牧业统计年鉴、智研数据中心整理
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